Lihaisa nuudelipannu
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Ainekset
150 g
Munanuudeleita
2 rkl
Öljyä
350 g
Naudanlihasuikaleita
150 g
Purjoa
1 kpl
Keltainen paprika
1 kpl
Vihreä tai punainen paprika
2 tl
Inkivääriä raastettuna
1/2 tl
Suolaa
2 kpl
Valkosipulin kynttä
1 rkl
Soijakastiketta
2 rkl
Makeaa thaichilikastiketta
1/2 kpl
Limetin mehu
1 dl
Kevät- tai ruohosipulia silputtuna
Valmistus
1
Keitä ja valuta nuudelit. Halkaise ja huuhtele purjo. Paloittele. Pese paprikat, poista siemenet ja suikaloi. Kuumenna öljy vokissa tai korkeareunaisessa pannussa. Ruskista naudanlihasuikaleet, noin 4 minuuttia. Lisää kasvikset, paista 3 minuuttia. Mausta inkiväärillä, soijakastikkeella, makealla thaichilikastikkeella ja limettimehulla. Lisää kypsennetyt ja valutetut nuudelit joukkoon ja kuumenna. Sekoita lopuksi ruokaan ruohosipuli tai kevätsipuli.0905
Lisää aiheesta
Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 20.2.2005
|Muokattu: 17.10.2024
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.