Lihaisa nuudelipannu - Yhteishyvä

Lihaisa nuudelipannu

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

150 g
Munanuudeleita
2 rkl
Öljyä
350 g
Naudanlihasuikaleita
150 g
Purjoa
1 kpl
Keltainen paprika
1 kpl
Vihreä tai punainen paprika
2 tl
Inkivääriä raastettuna
1/2 tl
Suolaa
2 kpl
Valkosipulin kynttä
1 rkl
Soijakastiketta
2 rkl
Makeaa thaichilikastiketta
1/2 kpl
Limetin mehu
1 dl
Kevät- tai ruohosipulia silputtuna

Näin teet

1

Keitä ja valuta nuudelit. Halkaise ja huuhtele purjo. Paloittele. Pese paprikat, poista siemenet ja suikaloi. Kuumenna öljy vokissa tai korkeareunaisessa pannussa. Ruskista naudanlihasuikaleet, noin 4 minuuttia. Lisää kasvikset, paista 3 minuuttia. Mausta inkiväärillä, soijakastikkeella, makealla thaichilikastikkeella ja limettimehulla. Lisää kypsennetyt ja valutetut nuudelit joukkoon ja kuumenna. Sekoita lopuksi ruokaan ruohosipuli tai kevätsipuli.0905

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 20.2.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa