Limettimarinoitu mozzarellasalaatti

Name: Limettimarinoitu mozzarellasalaatti
Total time: 15 min
Yield: 10 portion
Ingredients: 2 kpl Limettiä; 1 dl Oliiviöljyä; 2 rkl Hunajaa; 1/2 tl Suolaa; 2 tl Sokeria; 1/2 tl Mustapippuria; 500 g Mozzarellajuustoa; 400 g Tuoreita herkkusieniä; 2 rkl Oliiviöljyä; 2 tl Suolaa; 1/2 tl Rouhittua mustapippuria; 2 kpl Punasipulia; 2 dl Aurinkokuivattuja tomaattikuutioita; 1 kpl Hunajameloni; 4 kpl Ruukkusalaattia

10 Annosta

15 min

| MunatonGluteeniton

Nappaa talteen!

Marinadi:
2 kpl	limettiä
1 dl	oliiviöljyä
2 rkl	hunajaa
1/2 tl	suolaa
2 tl	sokeria
1/2 tl	mustapippuria
Lisäksi:
500 g	mozzarellajuustoa
400 g	tuoreita herkkusieniä
2 rkl	oliiviöljyä
2 tl	suolaa
1/2 tl	rouhittua mustapippuria
2 kpl	punasipulia
2 dl	aurinkokuivattuja tomaattikuutioita
1 kpl	hunajameloni
4 kpl	ruukkusalaattia

1.
Pese limetit huolellisesti, raasta kuoret ja purista mehut kulhoon. Sekoita marinadin aineet. Valitse pieniä mozzarellapalloja tai kuutioi juusto. Marinoi juustoa muutama tunti. Viipaloi sienet. Ruskista öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla. Kuori ja leikkaa sipulit ohuiksi renkaiksi. Valuta aurinkokuivatut tomaatit. Kuutioi hunajameloni tai ota siitä palloraudalla palloja. Revi salaatti tarjoilukulhoon. Lisää loput ainekset. Pirskottele marinadia salaatin päälle juuri ennen tarjoilua.

Reseptit|Salaatit

Limettimarinoitu mozzarellasalaatti

Arvostele resepti

10 Annosta

15 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (10 annosta)

Määrä	Ainesosa
Marinadi:
2 kpl	limettiä
1 dl	oliiviöljyä
2 rkl	hunajaa
1/2 tl	suolaa
2 tl	sokeria
1/2 tl	mustapippuria
Lisäksi:
500 g	mozzarellajuustoa
400 g	tuoreita herkkusieniä
2 rkl	oliiviöljyä
2 tl	suolaa
1/2 tl	rouhittua mustapippuria
2 kpl	punasipulia
2 dl	aurinkokuivattuja tomaattikuutioita
1 kpl	hunajameloni
4 kpl	ruukkusalaattia

Osta verkosta

Valmistus

1
Pese limetit huolellisesti, raasta kuoret ja purista mehut kulhoon. Sekoita marinadin aineet. Valitse pieniä mozzarellapalloja tai kuutioi juusto. Marinoi juustoa muutama tunti. Viipaloi sienet. Ruskista öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla. Kuori ja leikkaa sipulit ohuiksi renkaiksi. Valuta aurinkokuivatut tomaatit. Kuutioi hunajameloni tai ota siitä palloraudalla palloja. Revi salaatti tarjoilukulhoon. Lisää loput ainekset. Pirskottele marinadia salaatin päälle juuri ennen tarjoilua.