Lindströmin pyörykät

Name: Lindströmin pyörykät
Yield: 20 unit
Ingredients: 500 g Paistijauhelihaa; 4 rkl Korppujauhoja; 2 dl Kermaa tai kasvisrasvavalmistetta; 1 kpl Punasipuli; 2 - 3 kpl Etikkapunajuurta; 1 kpl Kananmuna; 1 tl Suolaa; 1 tl Meiramia; 1/2 tl Mustapippuria; Öljyä paistamiseen

20 Kappaletta

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

500 g

Paistijauhelihaa

4 rkl

Korppujauhoja

2 dl

Kermaa tai kasvisrasvavalmistetta

1 kpl

Punasipuli

2 - 3 kpl

Etikkapunajuurta

1 kpl

Kananmuna

1 tl

Suolaa

1 tl

Meiramia

1/2 tl

Mustapippuria

Öljyä paistamiseen

Valmistus

Sekoita kulhossa korppujauhot ja kerma ja anna hetken aikaa turvota. Kuori ja hienonna punasipuli ja raasta punajuuret. Sekoita kaikki aineet kulhossa tasaiseksi ja kiinteäksi taikinaksi. Muotoile taikinasta kostutetuilla käsillä pyöreitä lihapyöryköitä ja paista pannulla pienissä erissä kauniin värisiksi. Hauduta lopuksi paistettuja pyöryköitä kannen alla hetken aikaa. Tarjoile perunamuusin ja salaatin kanssa.

Lisää aiheesta

Koostaja:

Yhteishyvä

Kuvat:

SOK

Julkaistu: 27.12.2004

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Lindströmin pyörykät

Ainekset

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö