Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Linssikeitto

Linssikeitto

timer-icon45 min  (josta 45 min aktiivista)
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Keitä tomaattinen kasvis-linssikeitto valmiiksi myös huomista varten, sillä tämä soppa paranee odotellessa. Tarjoa lämmittävä linssikeitto sitruunalla maustetun jogurtin ja basilikanlehtien kanssa.

Ainekset

2 dl
Vihreitä linssejä
1 kpl
Sipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
2 kpl
Lehtisellerinvartta
1 kpl
Porkkana
1 rkl
rypsiöljyä
800 g
(2 prk) tomaattimurskaa
5 - 6 dl
Vettä
1 kpl
Kasvisliemikuutio
1 tl
timjamia
1 tl
basilikaa
1/2 tl
Sokeria
1/2 tl
Suolaa

sitruunajogurtti

2 dl
maustamatonta jogurttia
1 rkl
sitruunamehua
1/4 tl
suolaa

lisäksi

basilikanlehtiä

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Huuhtele ja valuta linssit. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Viipaloi pestyt lehtisellerinvarret ja kuorittu porkkana. Kuullota kasviksia öljyssä kattilassa hetki, lisää linssit ja tomaattimurska.

2 dl
Vihreitä linssejä
1 kpl
Sipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
2 kpl
Lehtisellerinvartta
1 kpl
Porkkana
1 rkl
rypsiöljyä
800 g
(2 prk) tomaattimurskaa
2

Lisää 5 desilitraa vettä, kasviliemikuutio ja mausteet kattilaan. Anna keiton kiehua noin 20 minuuttia, tai kunnes linssit ovat kypsiä. Lisää tarvittaessa vettä.

5 - 6 dl
Vettä
1 kpl
Kasvisliemikuutio
1 tl
timjamia
1 tl
basilikaa
1/2 tl
Sokeria
1/2 tl
Suolaa
3

Mausta jogurtti sitruunamehulla ja suolalla. Tarjoa keitto sitruunajogurtin ja basilikanlehtien kanssa.

2 dl
maustamatonta jogurttia
1 rkl
sitruunamehua
1/4 tl
suolaa

Vinkki! Vaihda jogurtti vegaaniseen vaihtoehtoon, niin saat annoksesta maidottoman.

Miltä maistui?
Resepti:
Katri Schöder, Kati Pohja
Kuvat:
Päivi Ristell
Julkaistu: 30.1.2012
Muokattu: 29.6.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

279

1169

6,3 g

1,3 g

34,8 g

16,5 g

9,5 g

15,0 g

1,9 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 kpl Kasvisliemikuutio,

basilikanlehtiä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli