Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Lohenystävän medaljongit

Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MUG
ReseptitPääruoatKala
Munaton
Gluteeniton

Ainekset

4 kpl
Paksuudeltaan noin 3 cm:n lohimedaljonkeja
2 rkl
Voita sulatettuna sivelyyn
1 tl
Rouhittua merisuolaa
1 rkl
Silputtua tuoretta tai 1 tl kuivattua rosmariinia

Päälle :

1 dl
Kuohukermaa vaahdotettuna
1 rkl
Piparjuurta raastettuna
1/4 tl
Musta- tai sitruunapippuria

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Grillaa lohimedaljongit keskilämpöisellä grillillä ensin toiselta, sitten toiselta puolen. Sivele pintaa voisulalla kypsymisen aikana. Ripottele mausteet kypsään pintaan. Valmistusaika on noin 7 minuuttia.Valmista maustekerma etukäteen jääkaappiin: vaahdota ja mausta kerma. Pursota siitä ruusukkeet medaljonkien pintaan tai tarjoa kerma erikseen. Tarjoa lisänä höyrytettyä pinaattia ja perunoita sekä salaattia.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 22.10.2018
|
Muokattu: 1.2.2021

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.