Grillaa lohimedaljongit keskilämpöisellä grillillä ensin toiselta, sitten toiselta puolen. Sivele pintaa voisulalla kypsymisen aikana. Ripottele mausteet kypsään pintaan. Valmistusaika on noin 7 minuuttia.Valmista maustekerma etukäteen jääkaappiin: vaahdota ja mausta kerma. Pursota siitä ruusukkeet medaljonkien pintaan tai tarjoa kerma erikseen. Tarjoa lisänä höyrytettyä pinaattia ja perunoita sekä salaattia.
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.