Lohi-katkarapupiirakka
Katkarapupiirakka onnistuu valmistamalla se pakastepiirakkataikinasta. Lisää piirakkaan mukaan lohi ja creme fraiche niin saat maukkaan herkun!
Ainekset (8 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | pakastepiirakkataikinaa |
| 180 g | katkarapuja |
| 1 dl | tuoretta tilliä |
| 1 rkl | öljyä |
| 300 g | maustamattomia kirjolohisuikaleita |
| 1 kpl | kalakastikeaineksia |
| 100 g | sipulisekoitus-ruoanlaittofraichea |
| 1 kpl | kananmuna |
| 2 tl | hunajaa |
| 1 1/2 dl | vettä |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sulata piirakkataikina pakkauksen ohjeen mukaan. Kauli ja painele se voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Kypsennä pohjaa uunin alatasolla 10 minuuttia.
Määrä Ainesosa 400 g pakastepiirakkataikinaa - 2
Sulata ja valuta katkaravut. Hienonna tilli. Paista lohisuikaleita pannulla öljyssä 5 minuuttia. Siirrä liedeltä. Sekoita katkaravut, tilli ja lohisuikaleita keskenään ja kaada piirakkapohjalle.
Määrä Ainesosa 180 g katkarapuja 1 dl tuoretta tilliä 300 g maustamattomia kirjolohisuikaleita 1 rkl öljyä - 3
Sekoita keskenään kalakastikeainekset, ruoanlaittofraiche, vesi, kananmuna, ja hunaja ja kaada piirakan päälle. Kypsennä uunin alatasolla 30 minuuttia.
Määrä Ainesosa 1 1/2 dl vettä 1 kpl kananmuna 2 tl hunajaa 100 g sipulisekoitus-ruoanlaittofraichea 1 kpl kalakastikeaineksia
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
22.10.2018
|Päivitetty: 3.6.2026
Luetuimmat
- 1.Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
- 2.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 3.Näin syntyy helppo kesäviikko: 7 herkullista ideaa ruokapöytään
- 4.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 5.Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
- 6.Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään













