Lohi-piparjuurilaatikko

Name: Lohi-piparjuurilaatikko
Yield: 6 portion
Ingredients: 1 1/5 kg Perunoita; 400 g Lohifileetä; 1/2 tl Suolaa; 1 kpl Sipuli; 1 rkl Öljyä; 150 g Kylmäsavulohiviipaleita; 1 dl Tuoretta tilliä; 1 kpl Muna; 2 dl Kermaa; 1 dl Maitoa; 1 tl Suolaa; 3 rkl Piparjuuritahnaa

6 Annosta

|| Gluteeniton

Nappaa talteen!

Munamaito
1 1/5 kg	perunoita
400 g	lohifileetä
1/2 tl	suolaa
1 kpl	sipuli
1 rkl	öljyä
150 g	kylmäsavulohiviipaleita
1 dl	tuoretta tilliä
1 kpl	muna
2 dl	kermaa
1 dl	maitoa
1 tl	suolaa
3 rkl	piparjuuritahnaa

1.
Pese, kuori ja viipaloi perunat. Poista lohifileestä nahka ja ruodot. Viipaloi lohifilee ja mausta kevyesti suolalla. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota se öljyssä.
Voitele uunivuoka. Lado puolet perunaviipaleista pohjalle, aseta päälle lohi- ja kylmäsavulohiviipaleet, kuullotettu sipuli ja hienonnettu tilli. Lisää loput perunaviipaleet.
Sekoita munamaidon ainekset ja kaada vuokaan. Kypsennä laatikkoa 175-asteisessa uunissa ensin tunti. Nosta lämpö 225-asteeseen ja jatka kypsentämistä vielä 10–15 minuuttia. Anna vetäytyä hetki folion alla ennen tarjoilua.

Reseptit|Uuniruoat

Lohi-piparjuurilaatikko

arvosana5/5

(2)arviota

6 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 1/5 kg	perunoita
400 g	lohifileetä
1/2 tl	suolaa
1 kpl	sipuli
1 rkl	öljyä
150 g	kylmäsavulohiviipaleita
1 dl	tuoretta tilliä
Munamaito
1 kpl	muna
2 dl	kermaa
1 dl	maitoa
1 tl	suolaa
3 rkl	piparjuuritahnaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Pese, kuori ja viipaloi perunat. Poista lohifileestä nahka ja ruodot. Viipaloi lohifilee ja mausta kevyesti suolalla. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota se öljyssä.
Voitele uunivuoka. Lado puolet perunaviipaleista pohjalle, aseta päälle lohi- ja kylmäsavulohiviipaleet, kuullotettu sipuli ja hienonnettu tilli. Lisää loput perunaviipaleet.
Sekoita munamaidon ainekset ja kaada vuokaan. Kypsennä laatikkoa 175-asteisessa uunissa ensin tunti. Nosta lämpö 225-asteeseen ja jatka kypsentämistä vielä 10–15 minuuttia. Anna vetäytyä hetki folion alla ennen tarjoilua.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,5 tl Suolaa, 1 dl Tuoretta tilliä, 1 tl Suolaa, 3 rkl Piparjuuritahnaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli