Lohikukkoset - Yhteishyvä

Lohikukkoset

???
Annokset
12
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

RUISKUORI

1 dl
Vettä
1/4 tl
Suolaa
1 1/2 dl
Ruisjauhoja
1 1/2 dl
Vehnäjauhoja
1 rkl
Öljyä

TÄYTE

100 g
Maustamatonta tuorejuustoa
150 g
Kylmäsavulohta

Näin teet

1

Sekoita kylmään veteen jauhot, öljy ja suola. Sekoita kiinteäksi taikinaksi.Voitele muffinipellin kupit margariinilla. Muotoile taikinasta 12 palloa ja painele taikinaa muffinimuotin pohjalle ja reunoille. Nostele lusikalla tuorejuustoa kukkosen pohjalle ja päälle viipaloitua kylmäsavulohta. Paista 250 asteessa n. 10 minuuttia. Voitele kypsät kuorenreunat kevyesti sulatetulla margariinilla, jos et pidä rapeista reunoista.

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 20.2.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa