Lohipasta

Name: Lohipasta
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g pennepastaa; 300 g lämminsavulohta; 1/2 kpl sitruuna; 1/2 kpl purjoa; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 1 rkl Oliiviöljyä; 1 rkl Kapriksia; 250 g mascarponea; 2 dl Kalalientä; 2 rkl makeaa chilikastiketta; 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria rouhittuna; 1/4 kpl ruukku tilliä

4 Annosta

30 min

| Munaton

Nappaa talteen!

Lohipasta mehevöitetään mascarponella ja ripaus chiliä tuo tulisuutta maistuvaan ja nopeasti valmistuvaan pastaan.

Lohikastike
400 g	pennepastaa
300 g	lämminsavulohta
1/2 kpl	sitruuna
1/2 kpl	purjoa
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 rkl	oliiviöljyä
1 rkl	kapriksia
250 g	mascarponea
2 dl	kalalientä
2 rkl	makeaa chilikastiketta
1/2 tl	suolaa
	ripaus mustapippuria rouhittuna
Lisäksi
1/4 kpl	ruukku tilliä

1.
Kypsennä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valmista sillä aikaa kastike.
2.
Pilko savulohi. Pese ja raasta sitruunan kuori. Halkaise purjo, huuhtele ja hienonna se. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3.
Kuullota purjo ja valkosipuli öljyssä. Sekoita joukkoon lohipalat, kaprikset, mascarpone, kalaliemi, sitruunankuori, chilikastike, suola ja pippuri.
4.
Kiehuta kastiketta muutama minuutti. Yhdistä valutettu pasta ja kastike. Viimeistele tilliä.

Reseptit|Arkiruoka

Lohipasta

arvosana5/5

(1)arvio

4 Annosta

30 min

Lohipasta mehevöitetään mascarponella ja ripaus chiliä tuo tulisuutta maistuvaan ja nopeasti valmistuvaan pastaan.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 g	pennepastaa
Lohikastike
300 g	lämminsavulohta
1/2 kpl	sitruuna
1/2 kpl	purjoa
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 rkl	oliiviöljyä
1 rkl	kapriksia
250 g	mascarponea
2 dl	kalalientä
2 rkl	makeaa chilikastiketta
1/2 tl	suolaa
	ripaus mustapippuria rouhittuna
Lisäksi
1/4 kpl	ruukku tilliä

Osta verkosta

Valmistus

1
Kypsennä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valmista sillä aikaa kastike.
Määrä Ainesosa
400 g pennepastaa
2
Pilko savulohi. Pese ja raasta sitruunan kuori. Halkaise purjo, huuhtele ja hienonna se. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
Määrä Ainesosa
300 g lämminsavulohta
1/2 kpl sitruuna
1/2 kpl purjoa
2 kpl valkosipulinkynttä
3
Kuullota purjo ja valkosipuli öljyssä. Sekoita joukkoon lohipalat, kaprikset, mascarpone, kalaliemi, sitruunankuori, chilikastike, suola ja pippuri.
Määrä Ainesosa
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl kapriksia
250 g mascarponea
2 dl kalalientä
2 rkl makeaa chilikastiketta
1/2 tl suolaa
ripaus mustapippuria rouhittuna
4
Kiehuta kastiketta muutama minuutti. Yhdistä valutettu pasta ja kastike. Viimeistele tilliä.
Määrä Ainesosa
1/4 kpl ruukku tilliä

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 kpl sitruuna, 1 rkl Kapriksia, ripaus mustapippuria rouhittuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli