Lohiperhoset - Yhteishyvä

Lohiperhoset

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
(600 g) lohifileetä
1/2 tl
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
2 rkl
Öljyä

Näin teet

1

Tee lohipaloista perhosia leikkaamalla palan keskelle nahkaan ulottuva viilto. Taita perhosen muotoon niin, että nahkapuolet ovat vastakkain. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista öljyssä kummaltakin puolelta. Pidä lämpimänä alumiinifolion alla. Tarjoa lohiperhoset bataattimuusin ja omena-rosmariinikastikkeen kanssa.

Resepti
Elina Jyväs
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.8.2013
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa