Lohipihvit ja tilli-jogurttikastike - Yhteishyvä

Lohipihvit ja tilli-jogurttikastike

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

700 g
Nahaton ja ruodotonta lohifileetä
1 rkl
Sinappia
2 rkl
Kapriksia
1 kpl
Kananmuna
Öljyä paistamiseen

TILLI-JOGURTTIKASTIKE

2 dl
Maustamatonta jogurttia
1 rkl
Sitruunamehua
3 rkl
Hienonnettua tilliä
1 tl
Sinappia
Sokeria
Suolaa
Rouhittua mustapippuria

Näin teet

1

Paloittele lohifilee ja nosta palat monitoimikoneeseen, jossa on leikkuuterä. Lisää joukkoon mausteet ja kananmuna. Aja tasaiseksi massaksi.Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja anna maustua pihvien paiston ajan. Paista öljyssä lettupannulla lohimassasta pihvejä noin 3 minuuttia molemmin puolin. Tarjoile salaatin ja tilli-jogurttikastikkeen kanssa.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.10.2011
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa