Lohipyörykät ja nopea tartarkastike

Name: Lohipyörykät ja nopea tartarkastike
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 unit
Ingredients: 300 g (1 pkt) lohijauhelihaa; 1 kpl kananmuna; 1/2 dl korppujauhoja; 2 tl sitruunanmehua; 1/2 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna; (1–2 tl chilikastiketta, esim. srirachaa); 1 rkl rypsiöljyä; 200 g (1 prk) kermaviiliä; 1 rkl sitruunanmehua; 1/4 tl suolaa; 1/4 mustapippuria rouhittuna; 1 dl sinappista kurkkusalaattia

12 Kappaletta

30 min (josta 30 min aktiivista)

| Vähemmän suolaa

Nappaa talteen!

Tee kalapyörykät helposti valmiista lohijauhelihasta. Paista pyörykät pannulla rapeiksi ja sekoita kermaviilistä nopea tartarkastike kalapullille. Tarjoa perunamuusin kanssa.

Lohipyörykät
300 g	(1 pkt) lohijauhelihaa
1 kpl	kananmuna
1/2 dl	korppujauhoja
2 tl	sitruunanmehua
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
	(1–2 tl chilikastiketta, esim. srirachaa)
Paistamiseen
1 rkl	rypsiöljyä
Tartarkastike
200 g	(1 prk) kermaviiliä
1 rkl	sitruunanmehua
1/4 tl	suolaa
1/4	mustapippuria rouhittuna
1 dl	sinappista kurkkusalaattia

1.
Sekoita lohijauheliha, muna, korppujauhot, sitruunanmehu, suola ja pippuri kulhossa. Mausta halutessasi chilikastikkeella. Sekoita tasaiseksi massaksi ja siirrä jääkaappiin turpoamaan noin 10 minuutiksi.
2.
Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa. Anna maustua jääkaapissa pyöryköiden paistamisen ajan.
3.
Pyörittele kalamassasta kostutetuin käsin noin 12 pyörykkää. Paista pannulla öljyssä keskilämmöllä kullanruskeiksi. Tarjoa tartarkastikkeen ja perunamuusin kanssa.

Reseptit|Edullinen ruoka

Lohipyörykät ja nopea tartarkastike

arvosana5/5

(2)arviota

12 Kappaletta

30 min (josta 30 min aktiivista)

Tee kalapyörykät helposti valmiista lohijauhelihasta. Paista pyörykät pannulla rapeiksi ja sekoita kermaviilistä nopea tartarkastike kalapullille. Tarjoa perunamuusin kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
Lohipyörykät
300 g	(1 pkt) lohijauhelihaa
1 kpl	kananmuna
1/2 dl	korppujauhoja
2 tl	sitruunanmehua
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
	(1–2 tl chilikastiketta, esim. srirachaa)
Paistamiseen
1 rkl	rypsiöljyä
Tartarkastike
200 g	(1 prk) kermaviiliä
1 rkl	sitruunanmehua
1/4 tl	suolaa
1/4	mustapippuria rouhittuna
1 dl	sinappista kurkkusalaattia

Osta verkosta

Valmistus

1
Sekoita lohijauheliha, muna, korppujauhot, sitruunanmehu, suola ja pippuri kulhossa. Mausta halutessasi chilikastikkeella. Sekoita tasaiseksi massaksi ja siirrä jääkaappiin turpoamaan noin 10 minuutiksi.
Määrä Ainesosa
300 g (1 pkt) lohijauhelihaa
1 kpl kananmuna
1/2 dl korppujauhoja
2 tl sitruunanmehua
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
(1–2 tl chilikastiketta, esim. srirachaa)
2
Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa. Anna maustua jääkaapissa pyöryköiden paistamisen ajan.
Määrä Ainesosa
200 g (1 prk) kermaviiliä
1 dl sinappista kurkkusalaattia
1 rkl sitruunanmehua
1/4 tl suolaa
1/4 mustapippuria rouhittuna
3
Pyörittele kalamassasta kostutetuin käsin noin 12 pyörykkää. Paista pannulla öljyssä keskilämmöllä kullanruskeiksi. Tarjoa tartarkastikkeen ja perunamuusin kanssa.
Määrä Ainesosa
1 rkl rypsiöljyä

Vinkki: Pakasteperunamuusin valmistat nopeasti mikrossa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: (1–2 tl chilikastiketta, esim. srirachaa), mustapippuria rouhittuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli