Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Lohipyörykät ja nopea tartarkastike

timer-icon30 min  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
12 Kappaletta
Fork and knife
12 Kappaletta
Vähemmän suolaa
ReseptitPääruoatKala
Tee kalapyörykät helposti valmiista lohijauhelihasta. Paista pyörykät pannulla rapeiksi ja sekoita kermaviilistä nopea tartarkastike kalapullille. Tarjoa perunamuusin kanssa.
Vähemmän suolaa

Ainekset

Lohipyörykät

300 g
(1 pkt) lohijauhelihaa
1 kpl
kananmuna
1/2 dl
korppujauhoja
2 tl
sitruunanmehua
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
(1–2 tl chilikastiketta, esim. srirachaa)

Paistamiseen

1 rkl
rypsiöljyä

Tartarkastike

200 g
(1 prk) kermaviiliä
1 rkl
sitruunanmehua
1/4 tl
suolaa
1/4
mustapippuria rouhittuna
1 dl
sinappista kurkkusalaattia

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Sekoita lohijauheliha, muna, korppujauhot, sitruunanmehu, suola ja pippuri kulhossa. Mausta halutessasi chilikastikkeella. Sekoita tasaiseksi massaksi ja siirrä jääkaappiin turpoamaan noin 10 minuutiksi.

300 g
(1 pkt) lohijauhelihaa
1 kpl
kananmuna
1/2 dl
korppujauhoja
2 tl
sitruunanmehua
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
(1–2 tl chilikastiketta, esim. srirachaa)
2

Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa. Anna maustua jääkaapissa pyöryköiden paistamisen ajan.

200 g
(1 prk) kermaviiliä
1 dl
sinappista kurkkusalaattia
1 rkl
sitruunanmehua
1/4 tl
suolaa
1/4
mustapippuria rouhittuna
3

Pyörittele kalamassasta kostutetuin käsin noin 12 pyörykkää. Paista pannulla öljyssä keskilämmöllä kullanruskeiksi. Tarjoa tartarkastikkeen ja perunamuusin kanssa.

1 rkl
rypsiöljyä

Vinkki: Pakasteperunamuusin valmistat nopeasti mikrossa.

Miltä maistui?(2 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Piia Arnould
Julkaistu: 16.2.2022
|
Muokattu: 6.11.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

108

452

7,0 g

2,3 g

5,0 g

3,5 g

0,2 g

6,0 g

0,6 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

(1–2 tl chilikastiketta, esim, srirachaa),

mustapippuria rouhittuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli