Lohiseljanka
30 min
1 Kappaletta
1 Kappaletta
Tarjoa venäläiseen tapaan valmistettu lohiseljanka smetanan kanssa.
Ruokavaliot
Ainekset
3 kpl
Porkkanaa
150 - 200 g
Juuriselleriä
1 kpl
Sipuli
1 kpl
Maustekurkku
1 kpl
Valkosipulinkynsi
2 - 3 rkl
Rypsi- tai avokadoöljyä
1 1/2 l
Vettä
1 - 2 kpl
Kalaliemikuutiota
75 g
Tomaattipyreetä
1 - 2 kpl
Laakerinlehteä
15 kpl
Mustapippuria tai 7 maustepippuria
800 g
Lohta kuutioina
1/2 - 1 kpl
Ruukku tilliä tai persiljaa
1/2 - 1 kpl
Sitruunan mehu
1 - 2 tl
Kapriksia
lisäksi
Smetanaa
Valmistus
1
Kuori ja käsittele kasvikset: suikaloi porkkana, selleri ja maustekurkku, silppua sipulit. Kuumenna öljy isossa kattilassa. Lisää kasvikset ja kääntele hetki. Mittaa joukkoon vesi, kalaliemikuutio, tomaattipyree, laakerinlehti ja pippurit. Kiehauta.
Lisää lohikuutiot. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan. Lisää kaprikset, silputut yrtit ja puristettu sitruunan mehu. Tarjoa seuraksi smetanaa.
2
Mittaa joukkoon vesi, kalaliemikuutio, tomaattipyree, laakerinlehti ja pippurit. Kiehauta.
1 1/2 l
Vettä
1 - 2 kpl
Kalaliemikuutiota
75 g
Tomaattipyreetä
1 - 2 kpl
Laakerinlehteä
15 kpl
Mustapippuria tai 7 maustepippuria
3
Lisää lohikuutiot. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan. Lisää kaprikset, silputut yrtit ja puristettu sitruunan mehu. Tarjoa seuraksi smetanaa.
800 g
Lohta kuutioina
1 - 2 tl
Kapriksia
1/2 - 1 kpl
Ruukku tilliä tai persiljaa
1/2 - 1 kpl
Sitruunan mehu
Smetanaa
Lisää aiheesta
Resepti:
Hellapoliisi
Kuvat:
Jami Jaakonen
Julkaistu: 10.11.2014
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
9012
2153
152,0 g
26,0 g
32,0 g
23,0 g
12,0 g
159,0 g
11,7 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynsi,
1,5 l Vettä,
Laakerinlehteä,
Mustapippuria tai 7 maustepippuria,
1 - 2 tl Kapriksia,
Smetanaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli