Suosikit
Lohiseljanka
30 min
1 Kappaletta
1 Kappaletta
Tarjoa venäläiseen tapaan valmistettu lohiseljanka smetanan kanssa.
Ainekset
3 kpl
Porkkanaa
150 - 200 g
Juuriselleriä
1 kpl
Sipuli
1 kpl
Maustekurkku
1 kpl
Valkosipulinkynsi
2 - 3 rkl
Rypsi- tai avokadoöljyä
1 1/2 l
Vettä
1 - 2 kpl
Kalaliemikuutiota
75 g
Tomaattipyreetä
1 - 2 kpl
Laakerinlehteä
15 kpl
Mustapippuria tai 7 maustepippuria
800 g
Lohta kuutioina
1/2 - 1 kpl
Ruukku tilliä tai persiljaa
1/2 - 1 kpl
Sitruunan mehu
1 - 2 tl
Kapriksia
Lisäksi
Smetanaa
Valmistus
1
Kuori ja käsittele kasvikset: suikaloi porkkana, selleri ja maustekurkku, silppua sipulit. Kuumenna öljy isossa kattilassa. Lisää kasvikset ja kääntele hetki. Mittaa joukkoon vesi, kalaliemikuutio, tomaattipyree, laakerinlehti ja pippurit. Kiehauta.
Lisää lohikuutiot. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan. Lisää kaprikset, silputut yrtit ja puristettu sitruunan mehu. Tarjoa seuraksi smetanaa.
2
Mittaa joukkoon vesi, kalaliemikuutio, tomaattipyree, laakerinlehti ja pippurit. Kiehauta.
1 1/2 l
Vettä
1 - 2 kpl
Kalaliemikuutiota
75 g
Tomaattipyreetä
1 - 2 kpl
Laakerinlehteä
15 kpl
Mustapippuria tai 7 maustepippuria
3
Lisää lohikuutiot. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan. Lisää kaprikset, silputut yrtit ja puristettu sitruunan mehu. Tarjoa seuraksi smetanaa.
800 g
Lohta kuutioina
1 - 2 tl
Kapriksia
1/2 - 1 kpl
Ruukku tilliä tai persiljaa
1/2 - 1 kpl
Sitruunan mehu
Smetanaa
Lisää aiheesta
Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Jami Jaakonen
Julkaistu: 10.11.2014
|Muokattu: 4.11.2022
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
2153
9012
152,0 g
26,0 g
32,0 g
23,0 g
12,0 g
159,0 g
11,7 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynsi,
1,5 l Vettä,
Laakerinlehteä,
Mustapippuria tai 7 maustepippuria,
1 - 2 tl Kapriksia,
Smetanaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli