Yhteishyvä footer logo

Luumu-porsaspata

4 Annosta
|| MunatonMaidotonLaktoositon
Luumu-porsaspata

Nappaa talteen!

500 gporsaan sisäfileitä
2 rklöljyä
2 kplsipulia
2 kplporkkanaa
1/2 kplpurjoa
220 gpehmeitä, kivettömiä luumuja
5 dlvettä
kasvis- tai lihaliemikuutio
2 rklvehnäjauhoja
10 kplmustapippuria
1 tlinkivääriä
suolaa
  1. 1.

    Leikkaa liha poikkisyn viipaleiksi ja ruskista viipaleet pieni erä kerrallaan molemmin puolin öljyssä. Nosta lihapalat pataan.Kuori ja lohko sipulit. Viipaloi porkkanat ja purjo. Ruskista kasvispalojakin hiukan samassa rasvassa ja nosta ne sitten pataan lihojen päälle. Lisää luumut ja liemikuutio. Sekoita pieneen vesitilkkaan jauhot ja sekoita nekin pataan. Kaada loput vedestä paistinpannuun, kiehauta ja sekoita. Kaada vesi pataan lihojen ja kasvisten päälle. Lisää mausteet.Sulje pata kannella ja hauduta hiljalleen 30-40 minuuttia. Tarjoa padan kanssa kasvisriisiä, esimerkiksi purjoriisiä.

Luumu-porsaspata
Luumu-porsaspata
Reseptit|Pataruoat

Luumu-porsaspata

Arvostele resepti
4 Annosta

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
500 gporsaan sisäfileitä
2 rklöljyä
2 kplsipulia
2 kplporkkanaa
1/2 kplpurjoa
220 gpehmeitä, kivettömiä luumuja
5 dlvettä
kasvis- tai lihaliemikuutio
2 rklvehnäjauhoja
10 kplmustapippuria
1 tlinkivääriä
suolaa

Valmistus

  1. 1

    Leikkaa liha poikkisyn viipaleiksi ja ruskista viipaleet pieni erä kerrallaan molemmin puolin öljyssä. Nosta lihapalat pataan.Kuori ja lohko sipulit. Viipaloi porkkanat ja purjo. Ruskista kasvispalojakin hiukan samassa rasvassa ja nosta ne sitten pataan lihojen päälle. Lisää luumut ja liemikuutio. Sekoita pieneen vesitilkkaan jauhot ja sekoita nekin pataan. Kaada loput vedestä paistinpannuun, kiehauta ja sekoita. Kaada vesi pataan lihojen ja kasvisten päälle. Lisää mausteet.Sulje pata kannella ja hauduta hiljalleen 30-40 minuuttia. Tarjoa padan kanssa kasvisriisiä, esimerkiksi purjoriisiä.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Katso myös nämä

Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Banaaniletut
1.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
2.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
3.
Maukkaat lihapullat
Helppo uunifetapasta
4.
Helppo uunifetapasta
Inkiväärishotti
5.
Inkiväärishotti
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
6.
Paras kaalilaatikko
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
7.
Palermon pasta
Nakkikastike paistinpannulla. Vieressä kulho juuresmuusia, maustekurkkuja ja punajuuria, pino valkoisia lautasia, kolme haarukkaa ja kaksi lasia.
8.
Helppo nakkikastike
Lyonin kana
9.
Lyonin kana
Helppo broilerikiusaus pannulla
10.
Helppo broilerikiusaus pannulla
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
11.
Helppo kinkkukiusaus
Vanhanajan perunamuusi
12.
Vanhanajan perunamuusi
Luetuimmat
  1. 1.
    Mitkä kengät sopivat eri housujen kanssa? Opi säännöt ja olet tyylikäs
  2. 2.
    Vanha tuttu hiusväri palaa muotiin – Onko sinulla jo ollut?
  3. 3.
    Millainen on täydellisen aamiaisen kaava? Se on 1+1+1
  4. 4.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  5. 5.
    Pippa Laukka: Tämä yhdistää painoa pysyvästi pudottaneita
  6. 6.
    Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
Näytä lisää
Uusimmat