Luumu-siirappileipä

Name: Luumu-siirappileipä
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 1 unit
Ingredients: 3 dl Piimää; 25 g Hiivaa; 1 1/2 dl Luumumarmeladia; 1 - 2 tl Suolaa; 1 rkl Aniksen siemeniä; 2 dl Grahamjauhoja; 7 dl Vehnäjauhoja; 1/2 dl Rypsiöljyä; 2 rkl Siirappia; 2 rkl Vettä

1 Kappaletta

Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)

| Munaton

Nappaa talteen!

Joululimppu maustetaan yllättävällä tavalla – leipätaikinaan lisätään luumumarmeladia.

Voiteluun
3 dl	piimää
25 g	hiivaa
1 1/2 dl	luumumarmeladia
1 - 2 tl	suolaa
1 rkl	aniksen siemeniä
2 dl	grahamjauhoja
7 dl	vehnäjauhoja
1/2 dl	rypsiöljyä
2 rkl	siirappia
2 rkl	vettä

1.
Lämmitä piimä kädenlämpöiseksi. Liuota hiiva, marmeladi ja mausteet joukkoon. Lisää grahamjauhot ja osa vehnäjauhoista vatkaten. Lisää öljy ja loput jauhot ja alusta napakaksi taikinaksi. Anna kohota 45 minuuttia.
2.
Pyöritä jauhotetulla leivinpöydällä leiväksi ja anna kohota 15 minuuttia.
3.
Paista leipä 175-asteisen uunin alatasolla noin tunti. Kun paistamista on jäljellä 15 minuuttia, sivele leipä siirappi-vedellä.

Reseptit|Leivonnaiset

Luumu-siirappileipä

Arvostele resepti

1 Kappaletta

Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)

Joululimppu maustetaan yllättävällä tavalla – leipätaikinaan lisätään luumumarmeladia.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
3 dl	piimää
25 g	hiivaa
1 1/2 dl	luumumarmeladia
1 - 2 tl	suolaa
1 rkl	aniksen siemeniä
2 dl	grahamjauhoja
7 dl	vehnäjauhoja
1/2 dl	rypsiöljyä
Voiteluun
2 rkl	siirappia
2 rkl	vettä

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 175°C)

1
Lämmitä piimä kädenlämpöiseksi. Liuota hiiva, marmeladi ja mausteet joukkoon. Lisää grahamjauhot ja osa vehnäjauhoista vatkaten. Lisää öljy ja loput jauhot ja alusta napakaksi taikinaksi. Anna kohota 45 minuuttia.
Määrä Ainesosa
3 dl piimää
25 g hiivaa
1 1/2 dl luumumarmeladia
1 rkl aniksen siemeniä
1 - 2 tl suolaa
2 dl grahamjauhoja
1/2 dl rypsiöljyä
7 dl vehnäjauhoja
2
Pyöritä jauhotetulla leivinpöydällä leiväksi ja anna kohota 15 minuuttia.
3
Paista leipä 175-asteisen uunin alatasolla noin tunti. Kun paistamista on jäljellä 15 minuuttia, sivele leipä siirappi-vedellä.
Määrä Ainesosa
2 rkl siirappia
2 rkl vettä

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 rkl Aniksen siemeniä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli