Name: Luumupiirakka pähkinätoscalla
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 piece
Ingredients: 400 g (6–8 kpl) luumuja; 175 g voita tai leivontamargariinia; 1 dl sokeria; 2 kpl kananmunaa; 2 dl vehnäjauhoja; 1 dl kaurahiutaleita; 1 tl leivinjauhetta; 100 g (2 dl) saksanpähkinöitä; 25 g voita tai leivontamargariinia; 1 dl sokeria; 2 rkl maitoa; 1 rkl vehnäjauhoja; 1 rkl rypsiöljyä vuoan voiteluun

1

Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen samalla sekoittaen. Yhdistä jauhot, hiutaleet ja leivinjauhe. Sekoita kuivat aineet vaahtoon.

175 g

voita tai leivontamargariinia

1 dl

sokeria

2 kpl

kananmunaa

2 dl

vehnäjauhoja

1 dl

kaurahiutaleita

1 tl

leivinjauhetta

2

Öljyä reunallinen paistovuoka (noin 24 x 32 cm). Levitä taikina pohjalle. Esipaista 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia.

1 rkl

rypsiöljyä vuoan voiteluun

3

Huuhtele ja halkaise luumut. Poista kivet ja leikkaa luumut ohuiksi viipaleiksi. Rouhi pähkinät. Sulata rasva kattilassa. Lisää sokeri, maito, jauhot ja pähkinät. Keitä sekoitellen 2 minuuttia.

400 g

(6–8 kpl) luumuja

100 g

(2 dl) saksanpähkinöitä

25 g

voita tai leivontamargariinia

1 dl

sokeria

2 rkl

maitoa

1 rkl

vehnäjauhoja

4

Asettele luumut limittäin pohjan päälle. Levitä tosca pinnalle. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Luumupiirakka pähkinätoscalla

Ainekset

Pohja

Pähkinätosca

Lisäksi

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus (Uuni 200°C)

Lisää aiheesta

Ravintosisältö