Maissiribsit nduja-voilla
15 min (josta 15 min aktiivista)
6 Annosta
6 Annosta
Maissiribsit eli corn ribs ovat grillattujen maissien uusi hauska muoto. Pitkittäin leikatut maissintähkät on helppo grillata ja syödä. Paahdetut maissit sivellään mausteisella nduja-voilla ja ne sopivat alkuruoaksi sellaisenaan tai lisukkeeksi muille grilliruoille.
Ainekset
Valmistus
1
Sekoita pehmeä voi, salamilevite ja mehu.
75 g
voita
3 - 4 rkl
nduja-salamilevitettä
1 rkl
sitruunanmehua
2
Taputtele maissintähkät kuiviksi talouspaperilla. Leikkaa maissit varovasti isolla, terävällä veitsellä pitkittäin neljään osaan. Sekoita mausteet öljyyn. Voitele maissit ohuelti öljyllä ja grillaa niitä kuumalla grilliritilällä tai parilalla välillä käännellen noin 5 minuuttia, kunnes tähkät ovat kauniin värisiä.
1350 g
(3 pkt, à 450 g) esikeitettyjä maisseja
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
valkosipulijauhetta
1/2 tl
savupaprikajauhetta
2 rkl
rypsiöljyä
3
Sivele maissit nduja-voilla.
Vinkki: Voit paistaa maissiribsit myös 225-asteisessa uunissa tai airfryerissa 15–20 minuuttia. Jos haluat maisseihin paahdetun pinnan, pidä maisseja uunin grillivastusten alla muutaman minuutin ajan.
Vinkki: Nduja-tahnojen mausteisuudessa on eroja, joten tahnaa kannattaa lisätä ruokalusikallinen kerrallaan ja tarkistaa maku välissä. Lihattoman version saat käyttämällä salamitahnan tilalla chilitahnaa.
Vinkki: Nduja-voi maistuu myös muiden grilliruokien lisukkeena.
Lisää aiheesta
Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 11.4.2023
|Muokattu: 16.10.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
376
1575
21,5 g
7,7 g
35,3 g
5,5 g
5,3 g
4,5 g
0,8 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.