Makea olutleipä

Name: Makea olutleipä
Yield: 1 unit
Ingredients: 3 dl Tummaa olutta; 25 g Hiivaa; 1 dl Siirappia; 1 dl Kaljamaltaita; 1 dl Ruisrouhetta; 1 1/2 tl Suolaa; 1 dl Ruisjauhoja; 4 dl Vehnäjauhoja

1 Kappaletta

|| MunatonMaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

3 dl	tummaa olutta
25 g	hiivaa
1 dl	siirappia
1 dl	kaljamaltaita
1 dl	ruisrouhetta
1 1/2 tl	suolaa
1 dl	ruisjauhoja
4 dl	vehnäjauhoja

1.
Lämmitä olut kädenlämpöiseksi. Sekoita hiiva, siirappi ja maltaat joukkoon. Lisää ruisrouhe, suola ja jauhot. Alusta pehmeäksi taikinaksi. Valuta taikina voideltuun suorakaiteen muotoiseen leipävuokaan (1,5 l). Anna kohota peitettynä lämpimässä tunnin ajan. Paista leipää 175-asteisen uunin alaosalla noin tunnin ajan.

Reseptit|Leivonnaiset

Makea olutleipä

arvosana5/5

(3)arviota

1 Kappaletta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
3 dl	tummaa olutta
25 g	hiivaa
1 dl	siirappia
1 dl	kaljamaltaita
1 dl	ruisrouhetta
1 1/2 tl	suolaa
1 dl	ruisjauhoja
4 dl	vehnäjauhoja

Osta verkosta

Valmistus

1
Lämmitä olut kädenlämpöiseksi. Sekoita hiiva, siirappi ja maltaat joukkoon. Lisää ruisrouhe, suola ja jauhot. Alusta pehmeäksi taikinaksi. Valuta taikina voideltuun suorakaiteen muotoiseen leipävuokaan (1,5 l). Anna kohota peitettynä lämpimässä tunnin ajan. Paista leipää 175-asteisen uunin alaosalla noin tunnin ajan.