Maksapihvit ja lämmin sipulikurpitsalisäke

Siisti maksapihvit ja ripottele niille suolaa ja valkopippuria. Kuori ja paloittele sipuli ja omena. Kuullota sipuli pannulla ja lisää sekaan, omena- sekä kurpitsapalat. Kääntele seosta pannulla, kunnes se on kuumaa. Mausta suolalla ja nosta sivuun. Paista maksapihvit pannulla nopeasti kypsiksi molemmin puolin. Tarjoa pihvit kuuman kasvislisäkkeen sekä juuresperunasoseen kanssa.