Suosikit
Mämmitortut
30 min
10 Kappaletta
10 Kappaletta
Löytyykö pakastimestasi torttutaikinaa? Taittele siitä pääsiäispöytään hauskat mämmillä täytetyt tortut.
Ainekset
Valmistus
1
Sulata taikinaa huoneenlämmössä noin 20 minuuttia.
500 g
(1 pkt) lehti- tai torttutaikinalevyjä
2
Säädä uuni 225 asteeseen. Puolita taikinalevyt neliöiksi ja viillä mallikuvien mukaisesti neliöiden kahteen vastakkaiseen kulmaan 4 cm pitkät viillot niin, että neliöiden reunoille jää ½ cm:n levyiset taikinakaistaleet. Lusikoi neliöiden keskelle 2 tl mämmiä. Taita neliöiden reunoille jääneet taikinakaistaleet mämmitäytteen yli ja paina kiinni taikinaan. Viillä veitsellä tai leikkaa saksilla pieniä viiltoja torttujen kulmiin ja levitä viillot varovasti viuhkamaiseksi.
2 dl
mämmiä
3
4
Laita tortut leivinpaperille pellille ja voitele keltuaisella. Paista uunissa 10–12 minuuttia. Anna jäähtyä huoneenlämpöisiksi. Koristele koristerakeilla.
1 kpl
kananmunan keltuainen
1 dl
värillisiä koristerakeita
Lisää aiheesta
Resepti:
Anu Brask
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Ninna Lindström
Julkaistu: 6.3.2019
|Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
41
174
1,3 g
0,3 g
5,6 g
1,8 g
1,0 g
1,2 g
0,1 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 dl värillisiä koristerakeita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli