Mämmitortut
40 min (josta 15 min aktiivista)
Löytyykö pakastimestasi torttutaikinaa? Taittele siitä pääsiäispöytään hauskat mämmillä täytetyt tortut. Koristele tortut värikkäillä koristerakeilla tai pienillä suklaamunilla.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 500 g | (1 pkt) torttutaikinalevyjä |
| 2 dl | mämmiä |
| 1 kpl | kananmunan keltuainen |
| 1 dl | värillisiä koristerakeita |
Valmistus (Uuni 225°C)
- 1
Sulata taikinaa huoneenlämmössä noin 20 minuuttia.
Määrä Ainesosa 500 g (1 pkt) torttutaikinalevyjä - 2
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Puolita taikinalevyt neliöiksi ja viillä mallikuvien mukaisesti neliöiden kahteen vastakkaiseen kulmaan 4 cm pitkät viillot niin, että neliöiden reunoille jää ½ cm:n levyiset taikinakaistaleet. Lusikoi neliöiden keskelle 2 tl mämmiä. Taita neliöiden reunoille jääneet taikinakaistaleet mämmitäytteen yli ja paina kiinni taikinaan. Viillä veitsellä tai leikkaa saksilla pieniä viiltoja torttujen kulmiin ja levitä viillot varovasti viuhkamaiseksi.
Määrä Ainesosa 2 dl mämmiä 
3
4Laita tortut leivinpaperille pellille ja voitele keltuaisella. Paista uunissa 10–12 minuuttia. Anna jäähtyä huoneenlämpöisiksi. Koristele koristerakeilla.
Määrä Ainesosa 1 kpl kananmunan keltuainen 1 dl värillisiä koristerakeita
Ravintosisältö
262
Energiaa kcal
1098
Energiaa kj
18,0 g
Rasvaa
9,1 g
Tyydyttynyttä rasvaa
20,8 g
Hiilihydraatteja
2,1 g
Sokereita
1,7 g
Kuituja
3,8 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
262
Energiaa kcal
1098
Energiaa kj
18,0 g
Rasvaa
9,1 g
Tyydyttynyttä rasvaa
20,8 g
Hiilihydraatteja
2,1 g
Sokereita
1,7 g
Kuituja
3,8 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl värillisiä koristerakeita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
