Mangomisu
Useita tunteja
8 Annosta
8 Annosta
Suussasulava mangomisu on uusi versio italialaisesta tiramisusta. Siinä maistuu kauralastujen, appelsiinituorejuuston ja tuoreen mangon viettelevä yhdistelmä.
Ainekset
Valmistus
1
Leikkaa mangot litteän kiven vierestä puolikkaiksi. Kuori palat. Leikkaa puolet mangoista noin 1 cm:n kuutioiksi. Soseuta loput sauvasekoittimella.
2 - 3
(900 g) mangoa
2
Mittaa kerman joukkoon ½ dl sokeria ja vaniljasokeri. Vatkaa vaahdoksi. Sekoita tuorejuusto vaahtoon.
4 dl
(2 prk) vispikermaa
2 tl
vaniljasokeria
400 g
(2 pkt) appelsiinituorejuustoa
1/2 dl
sokeria
3
Purista appelsiinista mehu ja mausta se 1 ruokalusikalla sokeria. Kostuta keksit mehussa ja laita vuoan (15 cm x 20 cm) pohjalle.
1
appelsiini
1 rkl
sokeria
150 g
kauralastuja tai -keksejä
4
Levitä mangosose ja -palat keksien päälle. Lisää sitten 1/3 tuorejuustoseoksesta. Lusikoi loppu seos pursotin- tai muovipussiin ja leikkaa pussin kulma auki. Pursota palleroiksi mangomisun pinnalle.
5
Peitä vuoka kelmulla ja anna tekeytyä jääkaapissa vähintään 3 tuntia tai seuraavaan päivään. Siivilöi kaakaojauhe pinnalle juuri ennen tarjoamista.
1/2 dl
kaakaojauhetta
VINKKI: Voit koota mangomisun myös annosmaljoihin.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt:
Kaisa Jouhki
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 13.1.2019
|Muokattu: 6.10.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
461
1930
38,3 g
24,9 g
23,1 g
16,4 g
1,6 g
4,5 g
0,8 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
(900 g) mangoa,
appelsiini.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.