Suosikit
Mansikkarahka
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Samettisen kuohkea mansikkarahka maistuu jälkiruokana tai välipalana. Helppo marjarahka onnistuu sekä tuoreista että pakastetuista mansikoista. Kun teet rahkan pakastetuista marjoista, paloittele ne kohmeisina.
Ainekset
Valmistus
1
Perkaa ja paloittele tuoreet mansikat. Jos käytät pakastemansikoita, anna niiden sulaa hetki huoneenlämmössä ja paloittele mansikat kohmeisina.
250 g
(1 rs/ps) mansikoita (tuoreita tai pakastettuja)
2
Vatkaa kerma ja sokerit vaahdoksi.
2 dl
vispikermaa
2 rkl
sokeria
1 tl
vaniljasokeria
3
Sekoita rahka ja paloitellut mansikat keskenään. Kääntele kermavaahto seokseen.
250 g
(1 prk) maitorahkaa
Lisää aiheesta
Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Ninna Lindström
Julkaistu: 8.6.2022
|Muokattu: 6.10.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
275
1150
19,5 g
13,5 g
15,0 g
14,8 g
1,3 g
7,5 g
0,2 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli