Mansikkawhoopiet
60 min (josta 45 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Whoopie on hittileivonnainen, jossa yhdistyvät kaksi herkkua: muffini ja pikkuleipä. Mansikat viimeistelevät täytetyt leivonnaiset.
| Pohjat | |
|---|---|
| 3 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1/2 tl | jauhettua kardemummaa |
| suolaa | |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 100 g | margariinia |
| 1 1/2 dl | sokeria |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 3/4 dl | kuohukermaa |
| Täyte | |
| 200 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 1/2 dl | ranskankermaa |
| 1 kpl | limetti |
| 2 rkl | tomusokeria |
| 2 dl | tuoreita mansikoita |
| Päälle | |
| tomusokeria | |
- 1.
Yhdistä jauhot, leivinjauhe, kardemumma, suola ja vaniljasokeri.
- 2.
Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri. Lisää kananmuna vatkaten. Lisää kerma ja sekoita. Kääntele jauhoseos taikinaan.
- 3.
Ota taikinasta kahdella lusikalla nokareita (halkaisijaltaan 3–4 cm) leivinpaperille vuoratulle uunipellille. Jätä runsaasti leviämisvaraa. Paista 175-asteisen uunin keskitasolla kauniin värisiksi noin 10 minuuttia. Jäähdytä ennen täyttämistä.
- 4.
Notkista tuorejuusto ja ranskankerma. Mausta limetin mehulla ja sokerilla. Perkaa ja viipaloi mansikat. Nosta kullekin pohjalle nokare tuorejuustoa ja viipaloituja mansikoita. Nosta toinen pohja päälle.
- 5.
Säilytä viileässä tarjoiluhetkeen asti. Siivilöi päälle tomusokeria.
Mansikkawhoopiet
Whoopie on hittileivonnainen, jossa yhdistyvät kaksi herkkua: muffini ja pikkuleipä. Mansikat viimeistelevät täytetyt leivonnaiset.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Pohjat | |
| 3 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1/2 tl | jauhettua kardemummaa |
| suolaa | |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 100 g | margariinia |
| 1 1/2 dl | sokeria |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 3/4 dl | kuohukermaa |
Täyte | |
| 200 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 1/2 dl | ranskankermaa |
| 1 kpl | limetti |
| 2 rkl | tomusokeria |
| 2 dl | tuoreita mansikoita |
Päälle | |
| tomusokeria | |
Valmistus (Uuni 175°C)
- 1
Yhdistä jauhot, leivinjauhe, kardemumma, suola ja vaniljasokeri.
Määrä Ainesosa 3 1/2 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1/2 tl jauhettua kardemummaa suolaa 1 tl vaniljasokeria - 2
Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri. Lisää kananmuna vatkaten. Lisää kerma ja sekoita. Kääntele jauhoseos taikinaan.
Määrä Ainesosa 100 g margariinia 1 1/2 dl sokeria 1 3/4 dl kuohukermaa 1 kpl kananmuna - 3
Ota taikinasta kahdella lusikalla nokareita (halkaisijaltaan 3–4 cm) leivinpaperille vuoratulle uunipellille. Jätä runsaasti leviämisvaraa. Paista 175-asteisen uunin keskitasolla kauniin värisiksi noin 10 minuuttia. Jäähdytä ennen täyttämistä.
- 4
Notkista tuorejuusto ja ranskankerma. Mausta limetin mehulla ja sokerilla. Perkaa ja viipaloi mansikat. Nosta kullekin pohjalle nokare tuorejuustoa ja viipaloituja mansikoita. Nosta toinen pohja päälle.
Määrä Ainesosa 200 g maustamatonta tuorejuustoa 1/2 dl ranskankermaa 1 kpl limetti 2 rkl tomusokeria 2 dl tuoreita mansikoita - 5
Säilytä viileässä tarjoiluhetkeen asti. Siivilöi päälle tomusokeria.
Määrä Ainesosa tomusokeria
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi