Mansikkawhoopiet | Leivonnaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Mansikkawhoopiet

Mansikkawhoopiet

timer-iconNoin tunti  (josta 45 min aktiivista)
Fork and knife
20 Kappaletta
Fork and knife
20 Kappaletta
Whoopie on hittileivonnainen, jossa yhdistyvät kaksi herkkua: muffini ja pikkuleipä. Mansikat viimeistelevät täytetyt leivonnaiset.

Ainekset

pohjat

3 1/2 dl
Vehnäjauhoja
2 tl
Leivinjauhetta
1/2 tl
Jauhettua kardemummaa
Suolaa
1 tl
Vaniljasokeria
100 g
Margariinia
1 1/2 dl
Sokeria
1 kpl
Kananmuna
1 3/4 dl
Kuohukermaa

täyte

200 g
Maustamatonta tuorejuustoa
1/2 dl
Ranskankermaa
1 kpl
Limetti
2 rkl
Tomusokeria
2 dl
Tuoreita mansikoita

päälle

Tomusokeria

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Yhdistä jauhot, leivinjauhe, kardemumma, suola ja vaniljasokeri.

3 1/2 dl
Vehnäjauhoja
2 tl
Leivinjauhetta
1/2 tl
Jauhettua kardemummaa
Suolaa
1 tl
Vaniljasokeria
2

Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri. Lisää kananmuna vatkaten. Lisää kerma ja sekoita. Kääntele jauhoseos taikinaan.

100 g
Margariinia
1 1/2 dl
Sokeria
1 3/4 dl
Kuohukermaa
1 kpl
Kananmuna
3

Ota taikinasta kahdella lusikalla nokareita (halkaisijaltaan 3–4 cm) leivinpaperille vuoratulle uunipellille. Jätä runsaasti leviämisvaraa. Paista 175-asteisen uunin keskitasolla kauniin värisiksi noin 10 minuuttia. Jäähdytä ennen täyttämistä.

4

Notkista tuorejuusto ja ranskankerma. Mausta limetin mehulla ja sokerilla. Perkaa ja viipaloi mansikat. Nosta kullekin pohjalle nokare tuorejuustoa ja viipaloituja mansikoita. Nosta toinen pohja päälle.

200 g
Maustamatonta tuorejuustoa
1/2 dl
Ranskankermaa
1 kpl
Limetti
2 rkl
Tomusokeria
2 dl
Tuoreita mansikoita
5

Säilytä viileässä tarjoiluhetkeen asti. Siivilöi päälle tomusokeria.

Tomusokeria
Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 22.4.2012
Muokattu: 31.7.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.