Mantelinen broileripannu - Yhteishyvä

Mantelinen broileripannu

???
Annokset
4
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
Broilerin- tai kalkkunan rintafileetä
4 rkl
Fariinisokeria
1/2 tl
Kardemummaa
1 tl
Sitruunapippuria
80 g
Mantelirouhetta
2 rkl
Öljyä
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
1 kpl
Kasvisliemikuutio
2 dl
Ruokakermaa
Sitruunanmehua halutessasi

Näin teet

1

Yhdistä kulhoon sokeri, kardemumma, sitruunapippuri ja öljy. Ripottele broilerifileille suolaa ja kääntele fileet mausteseoksessa molemmin puolin. Murskaa mantelirouhe pienemmäksi ja painele rouhe fileiden pintaan. Ruskista pihvit pannulla öljyssä molemmin puolin ja kaada pannulle lopuksi kerma. Mausta liemikuutiolla, pippurilla ja tarvittaessa suolalla. Hauduta kunnes liha on kypsää eli noin ½ tunnin ajan. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.

Resepti
Marja Samuli
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 2.1.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa