Marinoidut silakat
15 min
4 Kappaletta
4 Kappaletta
Ruokavaliot
Ainekset
1 kg
Silakkafileitä
liemi:
2 dl
Vettä
1 dl
Etikkaa
1 rkl
Merisuolaa
mausteliemi:
1 kpl
Limetin- tai puolikkaan sitruunan mehu
2 rkl
Oliiviöljyä
1/2 kpl
Punaista chiliä
1/2 dl
Hienonnettua tilliä
Rouhittua mustapippuria
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Sekoita liemen aineet ja nosta silakkafileet liemeen. Anna marinoitua peitettynä jääkaapissa noin 8 tuntia. Anna fileiden valua lävikössä. Sekoita mausteliemen aineet keskenään ja sekoita valuneiden silakkafileiden kanssa. Anna maustua jääkapissa muutaman tunnin ajan. Silakat säilyvät jääkaapissa noin 3 vuorokautta.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen
Julkaistu: 20.2.2005
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.