Marja-juustopiiras - Yhteishyvä

Marja-juustopiiras

???
Annokset
10
Jaa Somessa

Ainekset

POHJA:

125 g
Margariinia
1 dl
Sokeria
1 kpl
Kananmuna
1 1/2 dl
Vehnäjauhoja
1/2 dl
Perunajauhoja
1 tl
Leivinjauhetta
1 rkl
Vettä

TÄYTE:

400 g
Maustamatonta tuorejuustoa
200 g
Ruuanvalmistusjogurttia
3/4 dl
Sokeria
3 kpl
Kananmunaa

PÄÄLLE:

1 l
Mansikoita tai vadelmia

Näin teet

1

Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna vatkaten. Sekoita vehnä- ja perunajauhot sekä leivinjauhe kulhossa ja lisää vaahdon joukkoon. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi. Painele taikina voidellun piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Sekoita täytettä varten maustamaton tuorejuusto, ruoanvalmistusjogurtti, sokeri ja kananmunat. Kaada seos piiraspohjan päälle ja paista piirasta 175 asteessa noin 50 minuuttia. Jäähdytä hyvin ja koristele tuoreilla marjoilla.

Resepti
MInna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 16.6.2006
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa