Marjainen talkkunahyve
15 min

Nappaa talteen!
Ihastu talkkunaan! Perinteinen suomalainen talkkuna yhdistää paahdettuja viljoja ja usein myös herneitä tai papuja. Kinuskisesta kermasta ja kauden marjoista teet talkkunan kanssa helpon kuitupitoisen makean herkun.
| 250 g | (1 rs) mustaherukoita |
| 2 dl | (1 prk) kuohukermaa |
| 1 dl | kinuskikastiketta |
| 2 dl | paksua jogurttia |
| 1 dl | talkkunajauhoja |
| 1 rkl | sokeria |
- 1.
Perkaa herukat. Säästä ½ dl koristelua varten ja survo loput haarukalla kulhossa.
- 2.
Vaahdota kerma ja lisää siihen kinuskikastike. Sekoita jogurtti, talkkunajauhot ja sokeri marjasurvokseen. Kääntele lopuksi kermavaahto raidoiksi talkkunaseokseen.
- 3.
Jaa hyve kulhoihin ja koristele marjoilla.
Marjainen talkkunahyve
arvosana5/5
15 min
Ihastu talkkunaan! Perinteinen suomalainen talkkuna yhdistää paahdettuja viljoja ja usein myös herneitä tai papuja. Kinuskisesta kermasta ja kauden marjoista teet talkkunan kanssa helpon kuitupitoisen makean herkun.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 250 g | (1 rs) mustaherukoita |
| 2 dl | (1 prk) kuohukermaa |
| 1 dl | kinuskikastiketta |
| 2 dl | paksua jogurttia |
| 1 dl | talkkunajauhoja |
| 1 rkl | sokeria |
Valmistus
- 1
Perkaa herukat. Säästä ½ dl koristelua varten ja survo loput haarukalla kulhossa.
Määrä Ainesosa 250 g (1 rs) mustaherukoita - 2
Vaahdota kerma ja lisää siihen kinuskikastike. Sekoita jogurtti, talkkunajauhot ja sokeri marjasurvokseen. Kääntele lopuksi kermavaahto raidoiksi talkkunaseokseen.
Määrä Ainesosa 2 dl (1 prk) kuohukermaa 1 dl kinuskikastiketta 2 dl paksua jogurttia 1 dl talkkunajauhoja 1 rkl sokeria - 3
Jaa hyve kulhoihin ja koristele marjoilla.
Vinkki: Mustaherukat voit korvata punaherukoilla, mustikoilla tai puolukoilla. Sulata pakastemarjat varovasti mikrossa.
Ravintosisältö
355
Energiaa kcal
1484
Energiaa kj
25,5 g
Rasvaa
16,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
22,8 g
Hiilihydraatteja
12,3 g
Sokereita
5,3 g
Kuituja
5,3 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
355
Energiaa kcal
1484
Energiaa kj
25,5 g
Rasvaa
16,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
22,8 g
Hiilihydraatteja
12,3 g
Sokereita
5,3 g
Kuituja
5,3 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl kinuskikastiketta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























