Maukkaat valkosipuliperunat - Yhteishyvä

Maukkaat valkosipuliperunat

Maukkaat valkosipuliperunat
Annokset
2
Valmistusaika
Tunti
Ruokavalio
Valmista maukkaat valkosipuliperunat pannulla.
Jaa Somessa

Ainekset

8 kpl
Isoa perunaa
2 rkl
Öljyä
4 - 6 kpl
Valkosipulinkynttä
1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippurirouhetta
1 - 2 dl
Kermaa tai kasvislientä
(muutama kevätsipulin varsi)

Näin teet

1

Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna öljy isolla paistinpannulla ja lisää perunaviipaleet pannuun. Kuumenna keskilämmöllä varovasti sekoittaen, kunnes viipaleet ruskistuvat hiukan.

8 kpl
Isoa perunaa
2 rkl
Öljyä
2

Sekoita taas ja lisää suola sekä pippuri. Kuori ja viipaloi joukkoon valkosipulinkynnet. Sekoita ja ruskista edelleen, kunnes perunat ovat puolikypsiä.

1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippurirouhetta
4 - 6 kpl
Valkosipulinkynttä
3

Kaada pannuun kerma ja peitä perunat kannella. Alenna lämpöä ja hauduta perunat kypsiksi. Silppua lopuksi joukkoon kevätsipulia.

1 - 2 dl
Kermaa tai kasvislientä
(muutama kevätsipulin varsi)
Resepti
Pirjo Muurinen
Kuvat
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 8.2.2005
Muokattu: 31.1.2019
Jaa Somessa