Mausteinen broileri-nuudelikeitto

Nappaa talteen!
| 2 rkl | öljyä |
| 400 g | broilerin rintafileetä tai -suikaleita |
| 1 kpl | palko punaista chiliä |
| 3 kpl | valkosipulin kynttä |
| 2 rkl | raastettua tuoretta inkivääriä |
| 1 rkl | kuivattua korianteria |
| 1 1/2 l | vettä |
| 3 kpl | kanaliemikuutiota |
| 2 tl | soijaa |
| 100 g | nuudeleita |
| 100 g | retiisiä |
| 1 kpl | (á 185g /115g) herkkusieniä |
- 1.
Poista chilistä siemenet ja hienonna palko. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Raasta inkivääri. Jos käytät broilerin rintafileetä, leikkaa se sopiviksi suupaloiksi.
Kuumenna öljy kattilan pohjalla. Paista chiliä, valkosipulia, inkivääriä ja korianteria hetki öljyssä. Lisää broileri ja ruskista kypsäksi. Lisää vesi, liemikuutiot ja soija ja keitä noin 5 minuuttia.
Riko nuudeleita hieman pienemmiksi. Viipaloi retiisit. Valuta herkkusienet liemestään. Lisää loput aineet keiton joukkoon ja keitä vielä 5 minuuttia.
Mausteinen broileri-nuudelikeitto
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 rkl | öljyä |
| 400 g | broilerin rintafileetä tai -suikaleita |
| 1 kpl | palko punaista chiliä |
| 3 kpl | valkosipulin kynttä |
| 2 rkl | raastettua tuoretta inkivääriä |
| 1 rkl | kuivattua korianteria |
| 1 1/2 l | vettä |
| 3 kpl | kanaliemikuutiota |
| 2 tl | soijaa |
| 100 g | nuudeleita |
| 100 g | retiisiä |
| 1 kpl | (á 185g /115g) herkkusieniä |
Valmistus
- 1
Poista chilistä siemenet ja hienonna palko. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Raasta inkivääri. Jos käytät broilerin rintafileetä, leikkaa se sopiviksi suupaloiksi.
Kuumenna öljy kattilan pohjalla. Paista chiliä, valkosipulia, inkivääriä ja korianteria hetki öljyssä. Lisää broileri ja ruskista kypsäksi. Lisää vesi, liemikuutiot ja soija ja keitä noin 5 minuuttia.
Riko nuudeleita hieman pienemmiksi. Viipaloi retiisit. Valuta herkkusienet liemestään. Lisää loput aineet keiton joukkoon ja keitä vielä 5 minuuttia.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Sami Sykkö: ”Olisiko aika alkaa rajoittaa ruokarajoitteita?”
- 2.Näin syöt itsesi iloisemmaksi – mieliala paranee kolmessa kuukaudessa
- 3.Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
- 4.Tällä kikalla vanhakin vaate näyttää hyvältä – tarvitset tutun asusteen
- 5.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 6.Isabella, 30, elää miljoonakodissa Monacossa – mutta vuokra on sama kuin monella Helsingissä












