Maustettu riisi - Yhteishyvä

Maustettu riisi

???
Kappaleita
1
Valmistusaika
15 min
Chili, korianteri ja kaneli tuovat lämpöä ja mausteisuutta riisiin. Lisää myös rusinoita ja mantelirouhetta. Maustettu riisi maistuu vaikkapa kanan kanssa.
Jaa Somessa

Ainekset

2 dl
Basmatiriisiä
1 kpl
Pieni salottisipuli
Chilijauhetta
1/4 tl
Korianteria
1/4 tl
Inkivääriä
Kuullottamiseen rasvaa
4 dl
Vettä
1/2 tl
Suolaa
1/2 dl
Rusinoita
2 rkl
Mantelirouhetta

Näin teet

1

Kuullota riisi, kuorittu ja pienitty sipuli ja mausteet rasvassa kattilassa. Lisää vesi ja suola ja keitä noin 10 minuuttia. Nosta kattila sivuun ja lisää rusinat ja mantelirouhe. Peitä kattila kannella ja anna riisin hautua vielä 10 minuuttia ennen tarjoilua.

Resepti
Yhteishyvä
Kuvat
SOK
Julkaistu: 1.3.2007
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa