Mehevä kaalisalaatti

Annosmäärä8 Annosta

Valmistusaika

20 min

| GluteenitonMunatonKasvisruoka

Nappaa talteen!

Raikkaan yrttisen kaalisalaatin salaisuus on kevyt sinappinen piimäkastike. Salaatti sopii lisukkeeksi grilliruoille sekä liha- ja kanaruoille.

Kastike
300 g	kotimaista-keräkaalia
1 kpl	(300 g) kotimaista-kurkkua
100 g	(1 ps) kotimaista-kevätsipulia
1 kpl	ruukku kotimaista-tilliä
1 1/2 dl	kotimaista-piimää
1 1/2 dl	kotimaista -sinappista salaatinkastiketta
1/2 tl	suolaa
1 tl	sokeria

1.
Huuhtele ja raasta kurkku karkeaksi. Siirrä se siivilään. Hienonna kevätsipuli ja tilli.
2.
Huuhtele kaali ja poista kanta. Suikaloi tai raasta kaali karkeaksi.
3.
Sekoita kastikkeen ainekset.
4.
Painele kurkuista irtoava neste pois. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita kastike joukkoon.

Reseptit|Kotimaista

Mehevä kaalisalaatti

Name: Mehevä kaalisalaatti
Total time: 20 min
Yield: 8 portion
Ingredients: 300 g Kotimaista-keräkaalia; 1 kpl (300 g) Kotimaista-kurkkua; 100 g (1 ps) Kotimaista-kevätsipulia; 1 kpl ruukku Kotimaista-tilliä; 1 1/2 dl Kotimaista-piimää; 1 1/2 dl Kotimaista -sinappista salaatinkastiketta; 1/2 tl suolaa; 1 tl sokeria

Arvostele resepti

Annosmäärä8 Annosta

Valmistusaika

20 min

Raikkaan yrttisen kaalisalaatin salaisuus on kevyt sinappinen piimäkastike. Salaatti sopii lisukkeeksi grilliruoille sekä liha- ja kanaruoille.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (8 annosta)

Määrä	Ainesosa
300 g	kotimaista-keräkaalia
1 kpl	(300 g) kotimaista-kurkkua
100 g	(1 ps) kotimaista-kevätsipulia
1 kpl	ruukku kotimaista-tilliä
Kastike
1 1/2 dl	kotimaista-piimää
1 1/2 dl	kotimaista -sinappista salaatinkastiketta
1/2 tl	suolaa
1 tl	sokeria

Osta verkosta

Valmistus

1
Huuhtele ja raasta kurkku karkeaksi. Siirrä se siivilään. Hienonna kevätsipuli ja tilli.
Määrä Ainesosa
1 kpl (300 g) kotimaista-kurkkua
100 g (1 ps) kotimaista-kevätsipulia
1 kpl ruukku kotimaista-tilliä
2
Huuhtele kaali ja poista kanta. Suikaloi tai raasta kaali karkeaksi.
Määrä Ainesosa
300 g kotimaista-keräkaalia
3
Sekoita kastikkeen ainekset.
Määrä Ainesosa
1 tl sokeria
1/2 tl suolaa
1 1/2 dl kotimaista -sinappista salaatinkastiketta
1 1/2 dl kotimaista-piimää
4
Painele kurkuista irtoava neste pois. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita kastike joukkoon.

Paras kaalisalaatti tulee varhaiskaalista. Valmista salaatti muutamaa tuntia tai edellisenä päivänä ennen tarjoamista, niin maku vaan paranee.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli