Mehevä lohipiirakka
Noin 2 tuntia
6 Annosta
6 Annosta
Mehevä ja ruokaisa lohi-raejuustopiirakka maistuu niin kahvipöydässä kuin vaikka iltapalallakin. Piirakkapohjan voit halutessasi valmistaa itse tai hyödyntää pakastepiirakkataikinaa.
Ainekset
Valmistus
1
Sekoita pehmeä rasva ja jauhot keskenään. Lisää vesi, ripaus suolaa ja sekoita tasaiseksi. Painele taikina leivinpaperoidun 24 cm irtopohjavuon pohjalle ja reunoille. Pistele taikinapohja ja nosta jääkaappiin tai pakastimeen hetkeksi aikaa.
150 g
Margariinia
3 dl
Vehnäjauhoja
3 rkl
Vettä
1/4 tl
Suolaa
2
Lado lohiviipaleita, raejuustoa, juustoraastetta ja tilliä kerroksittain vuokaan taikinapohjan päälle. Sekoita kulhossa munat, maito, sinappi ja sokeri keskenään. Kaada munamaito täytteen päälle.
2 rkl
Hienonnettua tilliä
2 dl
Juustoraastetta
200 g
Raejuustoa
1 tl
Sokeria
3 kpl
Munaa
3 dl
Maitoa
300 g
Graavilohta
2 rkl
Sinappia
3
Paista piirasta 200 asteessa noin tunnin ajan, kunnes täyte on keskeltä täysin hyytynyt. Anna hetken aikaa levätä vuoassa ennen irrottamista.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen
Julkaistu: 22.10.2018
|Muokattu: 15.1.2024
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.