Minisämpylät - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Minisämpylät

???
Kappaleita
18
Pienet, sievät sämpylät sopivat juhlien seisovaan pöytään tai vaikkapa piknikille. Täytä sämpylät tuorejuustolla, lohella ja tillillä, kiinnitä lopuksi tikulla.
Jaa Somessa

Ainekset

2 dl
Vettä
1 dl
Maitoa
2 tl
Kuivahiivaa
2 tl
Suolaa
2 rkl
Sokeria
6 dl
Vehnäjauhoja
1 kpl
Kananmuna
50 g
Sulatettua voita

VOITELUUN

1 kpl
Kananmuna

PINNALLE

2 rkl
Seesaminsiemeniä

TÄYTE

Voita
200 g
Maustamatonta tuorejuustoa
200 g
Kylmäsavulohiviipaleita
1 kpl
Salaattia
1 kpl
Ruukku tilliä

LISÄKSI

Cocktailtikkuja

Näin teet

1

Sulata voi. Lisää hiiva, sokeri ja suola reilusti kädenlämpöiseen nesteeseen. Alusta jauhot taikinaan. Lisää loppuvaiheessa muna ja voi. Tee taikinasta kimmoisaa ja pehmeää, mutta ei löysää. Anna kohota 1–2 tuntia peitettynä.

Kaada taikina jauhotetulle alustalle, vaivaa tasaiseksi. Leivo kahdeksi tangoksi ja jaa tangot 9:ään palaan. Pyörittele palat sämpylöiksi ja kohota peitettyinä.

Voitele sämpylät vesitilkalla ohennetulla keltuaisella. Ripottele päälle siemeniä. Paista sämpylöitä 200-asteisessa uunissa 10–12 minuuttia. Anna jäähtyä.

Halkaise sämpylät, voitele puoliskot voilla. Pane jokaiselle pohjakappaleelle salaattia, tuorejuustoa, pala lohta ja tilliä. Nosta kansi päälle ja kiinnitä se tikulla.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 23.4.2015
Muokattu: 15.5.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja18 g329 g
Proteiinia4 g79 g
Rasvaa7 g132 g
Kuituja1 g23 g
Energiaa kj669 12043
Energiaa kcal160 2878

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 dl Vettä

  • 2 tl Kuivahiivaa

  • 2 tl Suolaa

  • Voita

  • 200 g Kylmäsavulohiviipaleita

  • Ruukku tilliä

  • Cocktailtikkuja

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja18 g329 g
Proteiinia4 g79 g
Rasvaa7 g132 g
Kuituja1 g23 g
Energiaa kj669 12043
Energiaa kcal160 2878

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 dl Vettä

  • 2 tl Kuivahiivaa

  • 2 tl Suolaa

  • Voita

  • 200 g Kylmäsavulohiviipaleita

  • Ruukku tilliä

  • Cocktailtikkuja

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.