Minttupesto
Minttupesto sopii yhteen lampaanpaistin, broilerin tai pastan kanssa.
Ainekset
1 kpl
Ruukku minttua
1 kpl
Ruukku basilikaa
2 rkl
Pinjansiemeniä
1 kpl
Pieni valkosipulinkynsi
3 - 4 rkl
Oliiviöljyä
Suolaa
Näin teet
1
Nosta minttu, basilikanlehdet, pinjansiemenet ja murskattu valkosipulinkynsi tehosekoittimeen ja pyöräytä tasaiseksi. Lisää öljyä pienissä erissä, kunnes kastike on notkeaa. Mausta suolalla.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.3.2012
Muokattu: 15.11.2018