Mokkajäädyke ja suklaakastike - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Mokkajäädyke ja suklaakastike

Mokkajäädyke ja suklaakastike
Annokset
8
Mokkajäädyke on helppo mutta tyylikäs jälkiruoka, jonka voit valmistaa jo hyvissä ajoin ennen herkkuhetkeä. Kahvia ja tummaa suklaata sisältävä kastike viimeistelee jälkiruoan.
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
Keltuaista
2 1/2 dl
Tomusokeria
2 tl
Vaniljasokeria
8 dl
Kuohu- tai vispikermaa
1/2 dl
Pikakahvijauhetta
1/2 dl
Kuumaa vettä

SUKLAAKASTIKE

200 g
Tummaa suklaata
1 dl
Kahvia
1 rkl
Voita

Vinkki Ylijääneistä valkuaisista voit tehdä pikkumarenkeja jäädykkeen kanssa tarjottavaksi.

Näin teet

1

Vatkaa tomu- ja vaniljasokeri sekä keltuaiset vaahdoksi. Vaahdota kerma erikseen. Liuota kahvijauhe kuumaan veteen ja anna jäähtyä. Yhdistä ainekset toisiinsa varovasti käännellen, kaada seos 1,5 litran vetoiseen vuokaan. Peitä vuoka foliolla ja pane pakastimeen vähintään neljäksi tunniksi. Ota jäädyke sulamaan noin puoli tuntia ennen tarjoamista. Mittaa kahvi kattilaan, paloittele sekaan suklaa, sulata välillä sekoitellen miedolla lämmöllä. Viimeistele kastike voilla ja tarjoa jäädykkeen kanssa.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 5.5.2014
Muokattu: 15.5.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja35 g281 g
Proteiinia7 g52 g
Rasvaa50 g400 g
Kuituja1 g11 g
Energiaa kj2569 20552
Energiaa kcal614 4910

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 tl Vaniljasokeria

  • 0,5 dl Pikakahvijauhetta

  • 0,5 dl Kuumaa vettä

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja35 g281 g
Proteiinia7 g52 g
Rasvaa50 g400 g
Kuituja1 g11 g
Energiaa kj2569 20552
Energiaa kcal614 4910

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 tl Vaniljasokeria

  • 0,5 dl Pikakahvijauhetta

  • 0,5 dl Kuumaa vettä

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.