Mökkiläisen kalakeitto

Nappaa talteen!
| 1 kg | kokonaisia ahvenia tai muita pieniä onkikaloja tai |
| 750 g | kalafileitä, esim. ahven-, kuha- tai siikafileitä |
| 1/2 l | vettä |
| 1 tl | karkeaa merisuolaa |
| 10 kpl | maustepippuria |
| 1 kpl | laakerinlehti |
| 6 - 7 kpl | perunaa (mieluiten "vanhaa perunaa") |
| 2 kpl | sipulia tai 1 nippu kesäsipuleita varsineen |
| 1 kpl | ruoanvalmistuskermaa tai vettä tai maitoa |
| tillisilppua |
- 1.
Perkaa ensin kalat, jos ne ovat kokonaisia. Poista kidukset ja evät saksilla leikaten, suomusta pinta ja avaa vatsat keittiösaksilla. Poista sisälmykset sekä kidukset. Huuhdo kalat nopeasti kylmällä vedellä ja paloittele annospaloiksi.Mittaa kattilaan vesi ja mausteet. Kuumenna. Lisää kuoritut, lohkotut perunat ja keitä ne puolikypsiksi. Lisää kalapalat ja huuhdotut, lohkotut sipulit ja sipulinvarret. Keitä kunnes kaikki ainekset ovat kypsiä.Lisää kerma ja tillisilppu. Kuumenna keitto kiehuvaksi. Tarjoa lisänä hapanleipää tai näkkileipää ja voita..
Mökkiläisen kalakeitto
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kg | kokonaisia ahvenia tai muita pieniä onkikaloja tai |
| 750 g | kalafileitä, esim. ahven-, kuha- tai siikafileitä |
| 1/2 l | vettä |
| 1 tl | karkeaa merisuolaa |
| 10 kpl | maustepippuria |
| 1 kpl | laakerinlehti |
| 6 - 7 kpl | perunaa (mieluiten "vanhaa perunaa") |
| 2 kpl | sipulia tai 1 nippu kesäsipuleita varsineen |
| 1 kpl | ruoanvalmistuskermaa tai vettä tai maitoa |
| tillisilppua |
Valmistus
- 1
Perkaa ensin kalat, jos ne ovat kokonaisia. Poista kidukset ja evät saksilla leikaten, suomusta pinta ja avaa vatsat keittiösaksilla. Poista sisälmykset sekä kidukset. Huuhdo kalat nopeasti kylmällä vedellä ja paloittele annospaloiksi.Mittaa kattilaan vesi ja mausteet. Kuumenna. Lisää kuoritut, lohkotut perunat ja keitä ne puolikypsiksi. Lisää kalapalat ja huuhdotut, lohkotut sipulit ja sipulinvarret. Keitä kunnes kaikki ainekset ovat kypsiä.Lisää kerma ja tillisilppu. Kuumenna keitto kiehuvaksi. Tarjoa lisänä hapanleipää tai näkkileipää ja voita..
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Tämä on kevään 2026 ihanin trendiväri – kilpailee kestosuosikin kanssa
- 2.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 3.Miten jonkun meikki näyttääkin niin hyvältä? Taikasana voi olla: kiinnityssuihke
- 4.Monen suosikkihousut palaavat muotiin! Ja ihanat ne ovatkin
- 5.Ole tyylikäs kuin ranskalainen! Tämä klassikkoasuste tekee paluun
- 6."Painonhallintamielessä voittaja" – Tätä leipää kannattaa suosia












