Suosikit
Mummon salaatti
4 Kappaletta
4 Kappaletta
Ainekset
Valmistus
1
Huuhtele ja valuta keräsalaatti. Revi salaatti vadille.
100 g
(1 ps) Keräsalaattia
2
Kuori ja halkaise kananmunat. Irrota keltuaiset ja siirrä kulhoon. Viipaloi valkuaiset ja ripottele salaatille.
2 kpl
Kovaksi keitettyä kananmunaa
3
Pilko kurkku ja tomaatit ja nostele salaatin päälle.
1/2 kpl
Kurkkua
200 g
(1 pkt) kirsikkatomaatteja
4
Hiero keltuaiset tasaiseksi haarukalla. Sekoita kerma keltuaisten joukkoon vähin erin. Mausta etikalla, sinapilla, sokerilla, suolalla ja pippurilla. Valuta kastike salaatin päälle.
1 dl
Kuohukermaa
2 tl
Väkiviinaetikkaa
1 tl
Sinappia
1 tl
Sokeria
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Lisää aiheesta
Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.7.2013
|Muokattu: 10.1.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
144
601
11,5 g
6,5 g
4,5 g
4,5 g
1,3 g
4,8 g
0,2 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Suolaa,
Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli