Muna-tillikastike - Yhteishyvä

Muna-tillikastike

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

2 kpl
Keitettyä kananmunaa
4 dl
Maitoa
2 rkl
Vehnäjauhoja
1/2 - 1 kpl
Kalaliemikuutiota
3 rkl
Hienonnettua tilliä

Näin teet

1

Kuori ja hienonna munat kulhossa. Nosta kattilaan kylmä maito, vehnäjauhot ja murennettu kalaliemikuutio. Kuumenna kastiketta vatkaten, kunnes seos pulpahtaa. Vähennä lämpöä ja anna kiehua vielä muutama minuutti. Lisää joukkoon hienonnetut munat ja tilli. Sekoita tasaiseksi. Tarjoile kalaruokien esim. savulohen kastikkeena.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.3.2012
Muokattu: 5.12.2018
Jaa Somessa