Melonisalaatti - Yhteishyvä

Melonisalaatti

Melonisalaatti
Kappaleita
1
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

1/2 kpl
Kerää rapeaa salaattia
1 kpl
Hunajameloni
Lohko vesimelonia
1/2 l
Sokeriherneen palkoja
1 kpl
Tuoretta kurkkua
Tuoretta minttua silputtuna

PÄÄLLE:

2 - 3 rkl
Oliiviöljyä
1 rkl
Balsamietikkaa
Sitruunapippuria

Näin teet

1

Silppua salaatti kulhoon kylmän raikkaana. Koverra sekaan palloja meloneista, joista olet poistanut löysän keskustan siemenineen.

1/2 kpl
Kerää rapeaa salaattia
Lohko vesimelonia
1 kpl
Hunajameloni
2

Lisää kiehautetut (1-2 min.) ja jäähdytetyt sokeriherneenpalot, silputtu kurkku ja minttu. Sekoita varoen.

1/2 l
Sokeriherneen palkoja
1 kpl
Tuoretta kurkkua
Tuoretta minttua silputtuna
3

Kostuta ainekset öljyllä ja etikalla. Ripottele päälle pippuria. Sekoita taas ja tarjoa hetken kuluttua.

2 - 3 rkl
Oliiviöljyä
1 rkl
Balsamietikkaa
Sitruunapippuria
Resepti
Pirjo Muurinen
Kuvat
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 10.12.2004
Muokattu: 20.2.2019
Jaa Somessa