Name: Murupintainen marjakakku
Yield: 12 piece
Ingredients: 2 kpl Kananmunaa; 2 dl Sokeria; 100 g Voita tai margariinia; 2 dl Kermaa; 1 tl Leivinjauhetta; 4 dl Vehnäjauhoja; 1/2 tl Kardemummaa; 2 1/2 - 3 dl Mustikoita tai vadelmia; 50 g Pehmeää voita tai margariinia; 1 1/2 dl Vehnäjauhoja; 1 dl Mantelirouhetta; 1 dl Fariinisokeria; 1 tl Vaniljasokeria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

2 kpl

Kananmunaa

2 dl

Sokeria

100 g

Voita tai margariinia

2 dl

Kermaa

1 tl

Leivinjauhetta

4 dl

Vehnäjauhoja

1/2 tl

Kardemummaa

2 1/2 - 3 dl

Mustikoita tai vadelmia

Muruseos

50 g

Pehmeää voita tai margariinia

1 1/2 dl

Vehnäjauhoja

1 dl

Mantelirouhetta

1 dl

Fariinisokeria

1 tl

Vaniljasokeria

Valmistus

Sulata rasva ja anna jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri hyväksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää rasva munavaahtoon. Siivilöi jauhoseos taikinaan sekoittaen ja lisää lopuksi kerma. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun tai voideltuun suorakaiteen muotoiseen vuokaan (noin 20x30 cm). Painele marjat kevyesti taikinaan. Kypsennä kakkupohjaa 200-asteisessa uunissa ensin 25 minuuttia.
Sekoita muruseoksen aineet keskenään. Levitä päälle muruseos ja jatka kypsennystä noin 10 minuuttia.

Lisää aiheesta

Resepti:

Taina Salovaara

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 28.6.2016

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

404

Energiaa kcal

1692

Energiaa kj

21,0 g

Rasvaa

11,7 g

Tyydyttynyttä rasvaa

45,7 g

Hiilihydraatteja

23,8 g

Sokereita

2,3 g

Kuituja

6,6 g

Proteiinia

0,2 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 tl Leivinjauhetta,

0,5 tl Kardemummaa,

1 tl Vaniljasokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Murupintainen marjakakku

Ainekset

Muruseos

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö