Murupintainen marjakakku

Name: Murupintainen marjakakku
Yield: 12 piece
Ingredients: 2 kpl Kananmunaa; 2 dl Sokeria; 100 g Voita tai margariinia; 2 dl Kermaa; 1 tl Leivinjauhetta; 4 dl Vehnäjauhoja; 1/2 tl Kardemummaa; 2 1/2 - 3 dl Mustikoita tai vadelmia; 50 g Pehmeää voita tai margariinia; 1 1/2 dl Vehnäjauhoja; 1 dl Mantelirouhetta; 1 dl Fariinisokeria; 1 tl Vaniljasokeria

12 Palaa

Nappaa talteen!

Mummolasta tuttu murukakku on ihana kesäherkku vaniljakastikkeen tai pehmeän jäätelön kanssa tarjottuna. Kakkuun voi myös käyttää sokerilla maustettuja raparperipaloja.

Muruseos
2 kpl	kananmunaa
2 dl	sokeria
100 g	voita tai margariinia
2 dl	kermaa
1 tl	leivinjauhetta
4 dl	vehnäjauhoja
1/2 tl	kardemummaa
2 1/2 - 3 dl	mustikoita tai vadelmia
50 g	pehmeää voita tai margariinia
1 1/2 dl	vehnäjauhoja
1 dl	mantelirouhetta
1 dl	fariinisokeria
1 tl	vaniljasokeria

1.
Sulata rasva ja anna jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri hyväksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää rasva munavaahtoon. Siivilöi jauhoseos taikinaan sekoittaen ja lisää lopuksi kerma. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun tai voideltuun suorakaiteen muotoiseen vuokaan (noin 20x30 cm). Painele marjat kevyesti taikinaan. Kypsennä kakkupohjaa 200-asteisessa uunissa ensin 25 minuuttia.
Sekoita muruseoksen aineet keskenään. Levitä päälle muruseos ja jatka kypsennystä noin 10 minuuttia.

Reseptit|Leivonnaiset

Murupintainen marjakakku

Arvostele resepti

12 Palaa

Mummolasta tuttu murukakku on ihana kesäherkku vaniljakastikkeen tai pehmeän jäätelön kanssa tarjottuna. Kakkuun voi myös käyttää sokerilla maustettuja raparperipaloja.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
2 kpl	kananmunaa
2 dl	sokeria
100 g	voita tai margariinia
2 dl	kermaa
1 tl	leivinjauhetta
4 dl	vehnäjauhoja
1/2 tl	kardemummaa
2 1/2 - 3 dl	mustikoita tai vadelmia
Muruseos
50 g	pehmeää voita tai margariinia
1 1/2 dl	vehnäjauhoja
1 dl	mantelirouhetta
1 dl	fariinisokeria
1 tl	vaniljasokeria

Osta verkosta

Valmistus

1
Sulata rasva ja anna jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri hyväksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää rasva munavaahtoon. Siivilöi jauhoseos taikinaan sekoittaen ja lisää lopuksi kerma. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun tai voideltuun suorakaiteen muotoiseen vuokaan (noin 20x30 cm). Painele marjat kevyesti taikinaan. Kypsennä kakkupohjaa 200-asteisessa uunissa ensin 25 minuuttia.
Sekoita muruseoksen aineet keskenään. Levitä päälle muruseos ja jatka kypsennystä noin 10 minuuttia.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Leivinjauhetta, 0,5 tl Kardemummaa, 1 tl Vaniljasokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli