Murupintainen marjakakku - Yhteishyvä

Murupintainen marjakakku

???
Paloja
12
Mummolasta tuttu murukakku on ihana kesäherkku vaniljakastikkeen tai pehmeän jäätelön kanssa tarjottuna. Kakkuun voi myös käyttää sokerilla maustettuja raparperipaloja.
Jaa Somessa

Ainekset

2 kpl
Kananmunaa
2 dl
Sokeria
100 g
Voita tai margariinia
2 dl
Kermaa
1 tl
Leivinjauhetta
4 dl
Vehnäjauhoja
1/2 tl
Kardemummaa
2 1/2 - 3 dl
Mustikoita tai vadelmia

MURUSEOS

50 g
Pehmeää voita tai margariinia
1 1/2 dl
Vehnäjauhoja
1 dl
Mantelirouhetta
1 dl
Fariinisokeria
1 tl
Vaniljasokeria

Näin teet

1

Sulata rasva ja anna jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri hyväksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää rasva munavaahtoon. Siivilöi jauhoseos taikinaan sekoittaen ja lisää lopuksi kerma. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun tai voideltuun suorakaiteen muotoiseen vuokaan (noin 20x30 cm). Painele marjat kevyesti taikinaan. Kypsennä kakkupohjaa 200-asteisessa uunissa ensin 25 minuuttia.
Sekoita muruseoksen aineet keskenään. Levitä päälle muruseos ja jatka kypsennystä noin 10 minuuttia.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 28.6.2016
Muokattu: 27.2.2019
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja46 g548 g
Proteiinia7 g79 g
Rasvaa21 g252 g
Kuituja2 g27 g
Energiaa kj1692 20304
Energiaa kcal404 4851

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 tl Leivinjauhetta

  • 0,5 tl Kardemummaa

  • 1 tl Vaniljasokeria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja46 g548 g
Proteiinia7 g79 g
Rasvaa21 g252 g
Kuituja2 g27 g
Energiaa kj1692 20304
Energiaa kcal404 4851

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 tl Leivinjauhetta

  • 0,5 tl Kardemummaa

  • 1 tl Vaniljasokeria

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.