Mustaherukka-päärynäkiisseli ja suklaakermavaahto | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Mustaherukka-päärynäkiisseli ja suklaakermavaahto

Mustaherukka-päärynäkiisseli ja suklaakermavaahto

timer-icon15 min  (josta 15 min aktiivista)
Fork and knife
6 Annosta
Fork and knife
6 Annosta
Mausta helppo herukkakiisseli kanelilla, sitruunalla ja päärynäsattumilla. Tarjoa jälkkärikiisseli herkullisen suklaakermavaahdon kanssa.

Ainekset

3 kpl
päärynää
200 g
(1 ps) mustaherukoita (pakaste)
6 dl
vettä
1 dl
sokeria
1 rkl
sitruunanmehua
1/2 tl
kanelia

suurus

1 dl
vettä
3 rkl
perunajauhoja

lisäksi

250 ml
(1 prk) suklaakermaa

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Huuhtele ja kuori päärynät. Poista siemenkodat ja leikkaa päärynät pieniksi kuutioiksi.

3 kpl
päärynää
2

Mittaa mustaherukat, vesi ja sokeri kattilaan. Kuumenna ja keitä pari minuuttia.

200 g
(1 ps) mustaherukoita (pakaste)
6 dl
vettä
1 dl
sokeria
3

Sekoita suuruksen vesi ja perunajauhot keskenään. Siirrä kattila pois levyltä. Kaada suurus ohuena nauhana koko ajan sekoittaen kattilaan. Laita kattila takaisin kuumalle levylle. Kuumenna sekoittaen, kunnes kiisseli pulpahtaa muutaman kerran. Siirrä kattila pois levyltä.

1 dl
vettä
3 rkl
perunajauhoja
4

Sekoita päärynät, sitruunanmehu ja kaneli kiisseliin. Jaa kiisseli tarjoilukulhoihin. Ripottele sokeria pinnalle.

1 rkl
sitruunanmehua
1/2 tl
kanelia
5

Vaahdota suklaakerma. Tarjoa kiisseli jäähtyneenä suklaakerman kanssa.

250 ml
(1 prk) suklaakermaa
Resepti:
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 22.9.2020
Muokattu: 1.10.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

517

123

0,3 g

25,8 g

21,7 g

4,2 g

0,7 g

0,0 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 tl kanelia,

250 ml (1 prk) suklaakermaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli