Mustaherukka-päärynäkiisseli ja suklaakermavaahto

Name: Mustaherukka-päärynäkiisseli ja suklaakermavaahto
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 3 kpl päärynää; 200 g (1 ps) mustaherukoita (pakaste); 6 dl vettä; 1 dl sokeria; 1 rkl sitruunanmehua; 1/2 tl kanelia; 1 dl vettä; 3 rkl perunajauhoja; 2 1/2 dl (1 prk) suklaakermaa

6 Annosta

15 min (josta 15 min aktiivista)

| GluteenitonMunatonKasvisruokaVähemmän sokeria

Mustaherukka-päärynäkiisseli ja suklaakermavaahto

Nappaa talteen!

Mausta helppo herukkakiisseli kanelilla, sitruunalla ja päärynäsattumilla. Tarjoa jälkkärikiisseli herkullisen suklaakermavaahdon kanssa.

SUURUS
3 kpl	päärynää
200 g	(1 ps) mustaherukoita (pakaste)
6 dl	vettä
1 dl	sokeria
1 rkl	sitruunanmehua
1/2 tl	kanelia
1 dl	vettä
3 rkl	perunajauhoja
LISÄKSI
2 1/2 dl	(1 prk) suklaakermaa

1.
Huuhtele ja kuori päärynät. Poista siemenkodat ja leikkaa päärynät pieniksi kuutioiksi.
2.
Mittaa mustaherukat, vesi ja sokeri kattilaan. Kuumenna ja keitä pari minuuttia.
3.
Sekoita suuruksen vesi ja perunajauhot keskenään. Siirrä kattila pois levyltä. Kaada suurus ohuena nauhana koko ajan sekoittaen kattilaan. Laita kattila takaisin kuumalle levylle. Kuumenna sekoittaen, kunnes kiisseli pulpahtaa muutaman kerran. Siirrä kattila pois levyltä.
4.
Sekoita päärynät, sitruunanmehu ja kaneli kiisseliin. Jaa kiisseli tarjoilukulhoihin. Ripottele sokeria pinnalle.
5.
Vaahdota suklaakerma. Tarjoa kiisseli jäähtyneenä suklaakerman kanssa.

Reseptit|Edullinen ruoka

Mustaherukka-päärynäkiisseli ja suklaakermavaahto

arvosana4/5

(1)arvio

6 Annosta

15 min (josta 15 min aktiivista)

Mausta helppo herukkakiisseli kanelilla, sitruunalla ja päärynäsattumilla. Tarjoa jälkkärikiisseli herkullisen suklaakermavaahdon kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
3 kpl	päärynää
200 g	(1 ps) mustaherukoita (pakaste)
6 dl	vettä
1 dl	sokeria
1 rkl	sitruunanmehua
1/2 tl	kanelia
SUURUS
1 dl	vettä
3 rkl	perunajauhoja
LISÄKSI
2 1/2 dl	(1 prk) suklaakermaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Huuhtele ja kuori päärynät. Poista siemenkodat ja leikkaa päärynät pieniksi kuutioiksi.
Määrä Ainesosa
3 kpl päärynää
2
Mittaa mustaherukat, vesi ja sokeri kattilaan. Kuumenna ja keitä pari minuuttia.
Määrä Ainesosa
200 g (1 ps) mustaherukoita (pakaste)
6 dl vettä
1 dl sokeria
3
Sekoita suuruksen vesi ja perunajauhot keskenään. Siirrä kattila pois levyltä. Kaada suurus ohuena nauhana koko ajan sekoittaen kattilaan. Laita kattila takaisin kuumalle levylle. Kuumenna sekoittaen, kunnes kiisseli pulpahtaa muutaman kerran. Siirrä kattila pois levyltä.
Määrä Ainesosa
1 dl vettä
3 rkl perunajauhoja
4
Sekoita päärynät, sitruunanmehu ja kaneli kiisseliin. Jaa kiisseli tarjoilukulhoihin. Ripottele sokeria pinnalle.
Määrä Ainesosa
1 rkl sitruunanmehua
1/2 tl kanelia
5
Vaahdota suklaakerma. Tarjoa kiisseli jäähtyneenä suklaakerman kanssa.
Määrä Ainesosa
2 1/2 dl (1 prk) suklaakermaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 tl kanelia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli