Mustaherukka-valkosuklaakakku

Name: Mustaherukka-valkosuklaakakku
Yield: 15 unit
Ingredients: 1 kpl (300 g) kaurakeksejä; 75 g Sulatettua margariinia; 6 kpl Liivatelehteä; 300 g Valkosuklaata; 4 dl Kuohukermaa; 1/2 dl Sokeria; 500 g Maitorahkaa; 1/2 dl Vettä; 400 g Pakastemustaherukoita; 2 dl Hyytelösokeria; 2 dl Vettä

15 Kappaletta

Nappaa talteen!

Pohja:
1 kpl	(300 g) kaurakeksejä
75 g	sulatettua margariinia
Täyte:
6 kpl	liivatelehteä
300 g	valkosuklaata
4 dl	kuohukermaa
1/2 dl	sokeria
500 g	maitorahkaa
1/2 dl	vettä
Pinnalle:
400 g	pakastemustaherukoita
2 dl	hyytelösokeria
2 dl	vettä

1.
Valmista pohja. Murenna keksit muovipussissa kaulimella painellen tai monitoimikoneessa. Sulata rasva kulhossa mikrossa ja sekoita joukkoon keksimurska. Painele seos leivinpaperilla vuoratun (halk. 26 cm) irtopohjavuoan pohjalle. Pane vuoka jääkaappiin. Valmista täyte. Pane liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sulata suklaa varoen mikrossa. Vaahdota kerma ja sokeri. Sekoita joukkoon rahka. Sekoita jäähtynyt suklaa täytteeseen. Purista liivatelehdistä vesi pois ja pane ne pieneen kulhoon veden kanssa. Kuumenna mikrossa kunnes liivatelehdet ovat liuenneet veteen. Anna hetken jäähtyä ja kaada täytteen joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Kaada täyte pohjan päälle. Peitä vuoka kelmulla. Anna hyytyä kylmässä seuraavaan päivään. Levitä jäiset marjat kakun päälle. Kiehauta hyytelösokeri ja vesi, anna hieman jäähtyä. Lusikoi kiille marjojen päälle.

Reseptit|Leivonnaiset

Mustaherukka-valkosuklaakakku

arvosana5/5

(2)arviota

15 Kappaletta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
Pohja:
1 kpl	(300 g) kaurakeksejä
75 g	sulatettua margariinia
Täyte:
6 kpl	liivatelehteä
300 g	valkosuklaata
4 dl	kuohukermaa
1/2 dl	sokeria
500 g	maitorahkaa
1/2 dl	vettä
Pinnalle:
400 g	pakastemustaherukoita
2 dl	hyytelösokeria
2 dl	vettä

Osta verkosta

Valmistus

1
Valmista pohja. Murenna keksit muovipussissa kaulimella painellen tai monitoimikoneessa. Sulata rasva kulhossa mikrossa ja sekoita joukkoon keksimurska. Painele seos leivinpaperilla vuoratun (halk. 26 cm) irtopohjavuoan pohjalle. Pane vuoka jääkaappiin. Valmista täyte. Pane liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sulata suklaa varoen mikrossa. Vaahdota kerma ja sokeri. Sekoita joukkoon rahka. Sekoita jäähtynyt suklaa täytteeseen. Purista liivatelehdistä vesi pois ja pane ne pieneen kulhoon veden kanssa. Kuumenna mikrossa kunnes liivatelehdet ovat liuenneet veteen. Anna hetken jäähtyä ja kaada täytteen joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Kaada täyte pohjan päälle. Peitä vuoka kelmulla. Anna hyytyä kylmässä seuraavaan päivään. Levitä jäiset marjat kakun päälle. Kiehauta hyytelösokeri ja vesi, anna hieman jäähtyä. Lusikoi kiille marjojen päälle.