Nakki-kasvissosekeitto ja yrttiöljy
Nappaa talteen!
| 1 kpl | (noin 700 g) bataatti |
| 2 kpl | sipulia |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 kpl | kesäkurpitsa |
| 1 kpl | purjo |
| 1 l | kasvislientä (kuutiosta tai fondista) |
| Lisäksi | |
|---|---|
| 1 kpl | (n. 300 g) nakkeja |
| 1 rkl | öljyä tai margariinia |
| Yrttiöljy | |
| 1 dl | silputtuja tuoreyrttejä (esim. persiljaa, basilikaa) |
| 1 dl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
- 1.
Kuori ja pilko bataatti, sipulit ja valkosipulinkynnet. Huuhtele ja paloittele kesäkurpitsa. Halkaise purjo, huuhtele ja suikaloi se.Kiehauta kasvisliemi kattilassa. Lisää paloitellut kasvikset. Keitä kannen alla ja keskilämmöllä, noin 20 minuuttia tai kunnes kasvikset kypsyvät. Soseuta sauvasekoittimella.Paloittele nakit ja paista ne pannulla. Lisää ne keittoon.Sekoita yrttiöljy tehosilppurissa tai käsin. Silppua yrtit hienoksi ja lisää öljy. Mausta suolalla ja pippurilla.Viimeistele keittoannokset yrttiöljyllä.
Nakki-kasvissosekeitto ja yrttiöljy
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | (noin 700 g) bataatti |
| 2 kpl | sipulia |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 kpl | kesäkurpitsa |
| 1 kpl | purjo |
| 1 l | kasvislientä (kuutiosta tai fondista) |
Lisäksi | |
| 1 kpl | (n. 300 g) nakkeja |
| 1 rkl | öljyä tai margariinia |
Yrttiöljy | |
| 1 dl | silputtuja tuoreyrttejä (esim. persiljaa, basilikaa) |
| 1 dl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Kuori ja pilko bataatti, sipulit ja valkosipulinkynnet. Huuhtele ja paloittele kesäkurpitsa. Halkaise purjo, huuhtele ja suikaloi se.Kiehauta kasvisliemi kattilassa. Lisää paloitellut kasvikset. Keitä kannen alla ja keskilämmöllä, noin 20 minuuttia tai kunnes kasvikset kypsyvät. Soseuta sauvasekoittimella.Paloittele nakit ja paista ne pannulla. Lisää ne keittoon.Sekoita yrttiöljy tehosilppurissa tai käsin. Silppua yrtit hienoksi ja lisää öljy. Mausta suolalla ja pippurilla.Viimeistele keittoannokset yrttiöljyllä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
- 2.Testasimme merinovillapipot! Löytyi uusi, kaunis luottolakki
- 3.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Oletkos nähnyt näin upeaa taatelikakkua? Leivo joulupöydän kruunuksi!
- 6.Arja Elina hankki airfryerin – Sen jälkeen mikään ei ollut kuin ennen
Uusimmat jutut sähköpostiisi