Name: Naudanlihan marinointi
Total time: 15 min
Yield: 1 unit
Ingredients: 1 dl Punaviiniä tai punaviinietikkaa; 2 rkl Öljyä; 1 kpl Sipuli; 1 kpl Porkkana; 1 - 2 kpl Valkosipulinkynttä; 1 tl Suolaa; 1/2 tl Mustapippurirouhetta; 1 kpl Laakerinlehti; Nippu timjamia, muutama sipulinvarsi

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

1 dl

Punaviiniä tai punaviinietikkaa

2 rkl

Öljyä

1 kpl

Sipuli

1 kpl

Porkkana

1 - 2 kpl

Valkosipulinkynttä

1 tl

Suolaa

1/2 tl

Mustapippurirouhetta

1 kpl

Laakerinlehti

Nippu timjamia, muutama sipulinvarsi

Valmistus

1. Varaa kaikki ainekset esille. Puhdista ja kuivaa lihan pinta.2. Hienonna kasvikset. Yhdistä kaikki aineet marinadiksi.3. Vuoraa kulho isolla pakastepussilla ja kaada marinadi siihen.4. Nosta liha pussiin ja purista ilma pois pussista. Sulje pussin suu solmulla.Kääntele lihaa pussissa ja nosta kylmään. Käännä taas ja mausta ainakin 8 tuntia.

Lisää aiheesta

Resepti:

Sanna Autio

Kuvat:

SOK

Julkaistu: 15.2.2007

Muokattu: 3.1.2022

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Naudanlihan marinointi

Ruokavaliot

Ainekset

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö