Naudanlihan marinointi
Annosmäärä1 Kappaletta
Valmistusaika
15 min
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 dl | punaviiniä tai punaviinietikkaa |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | porkkana |
| 1 - 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippurirouhetta |
| 1 kpl | laakerinlehti |
| nippu timjamia, muutama sipulinvarsi |
Valmistus
- 1
1. Varaa kaikki ainekset esille. Puhdista ja kuivaa lihan pinta.2. Hienonna kasvikset. Yhdistä kaikki aineet marinadiksi.3. Vuoraa kulho isolla pakastepussilla ja kaada marinadi siihen.4. Nosta liha pussiin ja purista ilma pois pussista. Sulje pussin suu solmulla.Kääntele lihaa pussissa ja nosta kylmään. Käännä taas ja mausta ainakin 8 tuntia.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Yhteishyvä
Kuvat:
SOK
23.10.2018
|Päivitetty: 26.9.2025













