Nopea mango-kaalisalaatti
15 min

Nappaa talteen!
Kotimaiset kaalit ja kaukomaiden mango liittoutuvat sopuisasti salaattikulhossa. Maut sitoo yhteen cyrrytahnalla maustettu kermaviilikastike.
| 150 g | keräkaalia |
| 200 g | kyssäkaalia |
| 1 kpl | mango |
| 1/2 kpl | ruukku ruohosipulia |
| Kastike | |
|---|---|
| 1 kpl | (200 g) kermaviiliä |
| 1 rkl | currytahnaa |
| 1/2 tl | suolaa |
- 1.
Suikaloi keräkaali. Kuori ja suikaloi kyssäkaali ja mango. Silppua ruohosipuli.
- 2.
Sekoita kermaviili, currytahna ja suola salaattikulhossa. Lisää kaalit ja mango. Kääntele salaatti kastikkeeseen. Viimeistele silputulla ruohosipulilla.
Nopea mango-kaalisalaatti
Kotimaiset kaalit ja kaukomaiden mango liittoutuvat sopuisasti salaattikulhossa. Maut sitoo yhteen cyrrytahnalla maustettu kermaviilikastike.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 150 g | keräkaalia |
| 200 g | kyssäkaalia |
| 1 kpl | mango |
| 1/2 kpl | ruukku ruohosipulia |
Kastike | |
| 1 kpl | (200 g) kermaviiliä |
| 1 rkl | currytahnaa |
| 1/2 tl | suolaa |
Valmistus
- 1
Suikaloi keräkaali. Kuori ja suikaloi kyssäkaali ja mango. Silppua ruohosipuli.
Määrä Ainesosa 150 g keräkaalia 200 g kyssäkaalia 1 kpl mango 1/2 kpl ruukku ruohosipulia - 2
Sekoita kermaviili, currytahna ja suola salaattikulhossa. Lisää kaalit ja mango. Kääntele salaatti kastikkeeseen. Viimeistele silputulla ruohosipulilla.
Määrä Ainesosa 1 kpl (200 g) kermaviiliä 1 rkl currytahnaa 1/2 tl suolaa
Ravintosisältö
100
Energiaa kcal
416
Energiaa kj
3,3 g
Rasvaa
2,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
12,3 g
Hiilihydraatteja
12,3 g
Sokereita
3,0 g
Kuituja
3,0 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
100
Energiaa kcal
416
Energiaa kj
3,3 g
Rasvaa
2,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
12,3 g
Hiilihydraatteja
12,3 g
Sokereita
3,0 g
Kuituja
3,0 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Ruukku ruohosipulia, 1 rkl Currytahnaa, 0,5 tl Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























