Nopea mango-kaalisalaatti

Arvostele resepti
4 Annosta

15 min

Nopeassa mango-kaalisalaatissa sopuisan liiton solmivat kotimaiset kaalit ja kaukomaiden mango. Maut sidotaan yhteen currytahnalla maustetulla kastikkeella.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
150 gkeräkaalia
200 gkyssäkaalia
1 kplmango
1/2 kplruukku ruohosipulia

Kastike

200 g(1 prk) kermaviiliä
1 rklcurrytahnaa
1/2 tlsuolaa

Valmistus

  1. 1

    Suikaloi keräkaali. Kuori ja suikaloi kyssäkaali. Huuhtele mango ja leikkaa hedelmäliha irti litteän kiven molemmin puolin. Kuori ja kuutioi mango. Hienonna ruohosipuli.

    MääräAinesosa
    150 gkeräkaalia
    200 gkyssäkaalia
    1 kplmango
    1/2 kplruukku ruohosipulia
  2. 2

    Sekoita kermaviili, currytahna ja suola salaattikulhossa. Lisää kaalit ja mango. Kääntele salaatti kastikkeeseen. Viimeistele ruohosipulilla.

    MääräAinesosa
    200 g(1 prk) kermaviiliä
    1 rklcurrytahnaa
    1/2 tlsuolaa

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Ninna Lindstrom
17.9.2018
|
Päivitetty: 29.1.2026