Nopea sinihomejuustofondyy - Yhteishyvä

Nopea sinihomejuustofondyy

???
Annokset
6
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Valkosipulin kynsi
2 1/2 dl
Maitoa
400 g
Emmentaljuustoa raasteena
150 g
Sinihomejuustomurua
2 tl
Perunajauhoja
3 rkl
Ranskankermaa
1 tl
Hunajaa

Näin teet

1

Hiero padan sisäpintaa halkaistulla valkosipulin kynnellä. Kuumenna padassa hiljalleen maito ja lisää joukkoon emmentaljuustoraaste. Kuumenna seosta samalla puukauhalla sekoittaen, kunnes seos on tasaista. Lisää joukkoon sinihomejuusto ja anna sen sulaa. Sekoita perunajauhot ranskankermaan ja lisää seos juustokastikkeeseen. Mausta kastike hunajalla. Anna juustokastikkeen vielä hetken aikaa lämmetä ennen tarjoamistaTarjoa leivän lisäksi esim. varsiselleri- ja päärynäpaloja.Vaihe 1Hiero padan sisäpintaa halkaistulla valkosipulin kynnellä.Vaihe 2Kuumenna padassa hiljalleen maito.Vaihe 3Lisää joukkoon emmentaljuustoraaste muutamassa erässä ja kuumenna seosta puukauhalla sekoittaen, kunnes seos on tasaista.Vaihe 4Sekoita perunajauhot ranskankermaan ja lisää seos juustokastikkeeseen. Mausta kastike hunajalla.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 14.11.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa