Ohrabortsch

Name: Ohrabortsch
Yield: 1 unit
Ingredients: 2 kpl Sipulia; 1/2 kpl Keräkaalia; 2 kpl Porkkanaa; 1/2 dl Öljyä; 1 l Vettä; 6 - 10 kpl Maustepippuria; 1 - 2 dl Liotettuja ohrasuurimoita; 1 kpl Pieni purjo; 1 - 2 kpl Varsisellerin vartta; 2 - 3 kpl Valkosipulinkynttä; 4 kpl Etikkapunajuurta; 1 kpl Säilykeherneitä liemineen; 1 tl Suolaa; 1 tl Timjamia, meiramia tai oreganoa; Tillisilppua; Smetanaa

1 Kappaletta

|| MunatonMaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

Pinnalle
2 kpl	sipulia
1/2 kpl	keräkaalia
2 kpl	porkkanaa
1/2 dl	öljyä
1 l	vettä
6 - 10 kpl	maustepippuria
1 - 2 dl	liotettuja ohrasuurimoita
1 kpl	pieni purjo
1 - 2 kpl	varsisellerin vartta
2 - 3 kpl	valkosipulinkynttä
4 kpl	etikkapunajuurta
1 kpl	säilykeherneitä liemineen
1 tl	suolaa
1 tl	timjamia, meiramia tai oreganoa
	tillisilppua
Lisäksi
	smetanaa

1.
Suikaloi kaali, kuoritut porkkanat ja sipuli. Hauduta aineksia öljyssä ison padan tai kattilan pohjalla, kunnes ne saavat hiukan väriä.Lisää vesi, pippurit ja ohrasuurimot. Keitä 30 minuuttia.Puhdista ja viipaloi purjo sekä sellerinvarret. Lisää ne keittoon. Suikaloi punajuuret ja lisää nekin. Mausta keitto valkosipulilla. Keitä 5-10 minuuttia.Lisää herneet ja suola. Kiehauta ja mausta lopullisesti.Tarjoa keiton lisänä tummaa leipää ja smetanaa tai ranskankermaa.

Reseptit|Keitot

Ohrabortsch

Arvostele resepti

1 Kappaletta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
2 kpl	sipulia
1/2 kpl	keräkaalia
2 kpl	porkkanaa
1/2 dl	öljyä
1 l	vettä
6 - 10 kpl	maustepippuria
1 - 2 dl	liotettuja ohrasuurimoita
1 kpl	pieni purjo
1 - 2 kpl	varsisellerin vartta
2 - 3 kpl	valkosipulinkynttä
4 kpl	etikkapunajuurta
1 kpl	säilykeherneitä liemineen
1 tl	suolaa
1 tl	timjamia, meiramia tai oreganoa
Pinnalle
	tillisilppua
Lisäksi
	smetanaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Suikaloi kaali, kuoritut porkkanat ja sipuli. Hauduta aineksia öljyssä ison padan tai kattilan pohjalla, kunnes ne saavat hiukan väriä.Lisää vesi, pippurit ja ohrasuurimot. Keitä 30 minuuttia.Puhdista ja viipaloi purjo sekä sellerinvarret. Lisää ne keittoon. Suikaloi punajuuret ja lisää nekin. Mausta keitto valkosipulilla. Keitä 5-10 minuuttia.Lisää herneet ja suola. Kiehauta ja mausta lopullisesti.Tarjoa keiton lisänä tummaa leipää ja smetanaa tai ranskankermaa.