Ohrainen punajuuri-possuvuoka
Ainekset
PÄÄLLE
Näin teet
Leikkaa liha sentin paksuisiksi viipaleiksi ja mausta ne suolalla ja pippurilla. Paista fileeviipaleet kauniin värisiksi öljyssä pannulla. Kuori punajuuret ja raasta ne karkeaksi. Lado uunivuokaan vuorotellen ohrasuurimoita, punajuuriraastetta ja fileeviipaleita. Lisää kasvisliemi, timjami ja kerma. Kypsennä 175-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Lisää homejuusto ja jatka kypsentämistä vielä 30–40 minuuttia. Jos pinta saa liiaksi väriä, peitä vuoka leivinpaperilla. Lisää nestettä, jos pinta kuivuu. Ripottele päälle silputtua persiljaa tai timjamia.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 38 g | 153 g |
| Proteiinia | 36 g | 144 g |
| Rasvaa | 35 g | 138 g |
| Kuituja | 5 g | 20 g |
| Energiaa kj | 2612 | 10446 |
| Energiaa kcal | 624 | 2496 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 tl Suolaa
Rouhittua mustapippuria
1 tl Kuivattua timjamia
Persiljaa tai timjamia
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 38 g | 153 g |
| Proteiinia | 36 g | 144 g |
| Rasvaa | 35 g | 138 g |
| Kuituja | 5 g | 20 g |
| Energiaa kj | 2612 | 10446 |
| Energiaa kcal | 624 | 2496 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 tl Suolaa
Rouhittua mustapippuria
1 tl Kuivattua timjamia
Persiljaa tai timjamia