Yhteishyvä footer logo

Oliiviratatouille

Annosmäärä4 Annosta
|| MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonVegaaninenKasvisruoka
Oliiviratatouille

Nappaa talteen!

1 kpliso kesäkurpitsa
1 kplkeltainen paprika
1 kplpunainen paprika
1 kplsipuli
2 kplvalkosipulinkynttä
2 rkloliiviöljyä
3 rkltomaattisosetta
2 dlkasvislientä
1 dlvihreitä ja/tai mustia kivettömiä oliiveja
sokeria
suolaa
rouhittua mustapippuria
nippu hienonnettua tuoretta basilikaa
  1. 1.

    Pese ja paloittele kesäkurpitsa. Halkaise paprikat, poista kanta ja siemenet ja paloittele. Lohko sipuli ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy laakealla paistipannulla tai muurinpohjapannulla. Kuullota aineksia hetken aikaa. Lisää joukkoon tomaattisose ja kasvisliemi. Anna porista miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia välillä käännellen. Lisää joukkoon oliivit, mausteet ja hienonnettu basilika. Tarjoa esimerkiksi patongin kanssa.

Oliiviratatouille
Oliiviratatouille
Reseptit|Lisuke

Oliiviratatouille

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kpliso kesäkurpitsa
1 kplkeltainen paprika
1 kplpunainen paprika
1 kplsipuli
2 kplvalkosipulinkynttä
2 rkloliiviöljyä
3 rkltomaattisosetta
2 dlkasvislientä
1 dlvihreitä ja/tai mustia kivettömiä oliiveja
sokeria
suolaa
rouhittua mustapippuria
nippu hienonnettua tuoretta basilikaa

Valmistus

  1. 1

    Pese ja paloittele kesäkurpitsa. Halkaise paprikat, poista kanta ja siemenet ja paloittele. Lohko sipuli ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy laakealla paistipannulla tai muurinpohjapannulla. Kuullota aineksia hetken aikaa. Lisää joukkoon tomaattisose ja kasvisliemi. Anna porista miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia välillä käännellen. Lisää joukkoon oliivit, mausteet ja hienonnettu basilika. Tarjoa esimerkiksi patongin kanssa.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
23.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Upea lohivoileipäkakku
1.
Upea lohivoileipäkakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
2.
Maukkaat lihapullat
Raikas raparperijuustokakku
3.
Raikas raparperijuustokakku
Rapeat lohkoperunat uunissa
4.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Banaaniletut
5.
Helpot banaaniletut
Uunissa paahdetut parsat
6.
Paahdetut parsat
Helppo uunifetapasta
7.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
8.
Paras kaalilaatikko
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
9.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
10.
Helppo kinkkukiusaus
Helppo kana-riisivuoka
11.
Helppo kana-riisivuoka
Raikas mansikka-kinuskikakku
12.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Luetuimmat
  1. 1.
    Kaksi hameen mittaa trendaa – kumpi on suosikkisi?
  2. 2.
    Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
  3. 3.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  4. 4.
    Haluatko edes tietää? Saatat nukkua yökylässä likaisissa lakanoissa
  5. 5.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
  6. 6.
    Viikon ruokalista, viikko 20: Nämä ruoat tuovat makua joka päivään
Näytä lisää

Uusimmat