Oluessa haudutetut porsaanleikkeet

Nappaa talteen!
| 750 g | porsaan ohutleikkeitä |
| 1 rkl | öljyä |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 1 kpl | (33 cl) olutta |
| 2 rkl | fariinisokeria |
| 1 rkl | ketsuppia |
| 1 rkl | sinappia |
| 1 tl | sambal oelek -chilitahnaa |
| 2 - 3 rkl | ranskankermaa |
- 1.
Leikkaa leikkeiden rasvareunaan viiltoja veitsellä, jotta lihat eivät käpristy paistettaessa. Ruskista pannulla öljyssä molemmin puolin. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä lihat uunivuokaan. Kaada pannulle olut ja sekoita joukkoon loput ainekset. Kiehauta tasaiseksi. Kaada liemi lihojen päälle ja kypsennä 175-asteisessa uunissa reilun tunnin ajan.
Oluessa haudutetut porsaanleikkeet
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 750 g | porsaan ohutleikkeitä |
| 1 rkl | öljyä |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 1 kpl | (33 cl) olutta |
| 2 rkl | fariinisokeria |
| 1 rkl | ketsuppia |
| 1 rkl | sinappia |
| 1 tl | sambal oelek -chilitahnaa |
| 2 - 3 rkl | ranskankermaa |
Valmistus
- 1
Leikkaa leikkeiden rasvareunaan viiltoja veitsellä, jotta lihat eivät käpristy paistettaessa. Ruskista pannulla öljyssä molemmin puolin. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä lihat uunivuokaan. Kaada pannulle olut ja sekoita joukkoon loput ainekset. Kiehauta tasaiseksi. Kaada liemi lihojen päälle ja kypsennä 175-asteisessa uunissa reilun tunnin ajan.
Ravintosisältö
330
Energiaa kcal
1383
Energiaa kj
21,2 g
Rasvaa
7,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
7,3 g
Hiilihydraatteja
7,3 g
Sokereita
—
Kuituja
24,2 g
Proteiinia
0,4 g
Suolaa
330
Energiaa kcal
1383
Energiaa kj
21,2 g
Rasvaa
7,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
7,3 g
Hiilihydraatteja
7,3 g
Sokereita
—
Kuituja
24,2 g
Proteiinia
0,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Suolaa, Rouhittua mustapippuria, 1 tl Sambal oelek -chilitahnaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























