Name: Oluessa haudutetut porsaanleikkeet
Yield: 6 portion
Ingredients: 750 g Porsaan ohutleikkeitä; 1 rkl Öljyä; Suolaa; Rouhittua mustapippuria; 1 kpl (33 cl) olutta; 2 rkl Fariinisokeria; 1 rkl Ketsuppia; 1 rkl Sinappia; 1 tl Sambal oelek -chilitahnaa; 2 - 3 rkl Ranskankermaa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (6 annosta)

750 g

Porsaan ohutleikkeitä

1 rkl

Öljyä

Suolaa

Rouhittua mustapippuria

1 kpl

(33 cl) olutta

2 rkl

Fariinisokeria

1 rkl

Ketsuppia

1 rkl

Sinappia

1 tl

Sambal oelek -chilitahnaa

2 - 3 rkl

Ranskankermaa

Valmistus

Leikkaa leikkeiden rasvareunaan viiltoja veitsellä, jotta lihat eivät käpristy paistettaessa. Ruskista pannulla öljyssä molemmin puolin. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä lihat uunivuokaan. Kaada pannulle olut ja sekoita joukkoon loput ainekset. Kiehauta tasaiseksi. Kaada liemi lihojen päälle ja kypsennä 175-asteisessa uunissa reilun tunnin ajan.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 27.12.2013

Muokattu: 15.1.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

330

Energiaa kcal

1383

Energiaa kj

21,2 g

Rasvaa

7,5 g

Tyydyttynyttä rasvaa

7,3 g

Hiilihydraatteja

7,3 g

Sokereita

—

Kuituja

24,2 g

Proteiinia

0,4 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Suolaa,

Rouhittua mustapippuria,

1 tl Sambal oelek -chilitahnaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Oluessa haudutetut porsaanleikkeet

Ainekset (6 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö